Salată de broccoli, ceapă dulce și salată de pecan Georgia

Salată de broccoli, ceapă dulce și salată de pecan Georgia

Face 6 porții
Timp de pregătire: 20 minute

• 1 buchet mare de broccoli, tulpina dură se termină îndepărtată
• 1/2 cană jumătăți pecan din Georgia

  Dressing:
  

• 1 T. zahăr
• 2 T. oțet de vin alb sau oțet de orez
• 1/2 lingură. sos de soia
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1/2 lingură. piper negru măcinat grosier
• 1 T. ulei vegetal sau ușor de măsline
• 1 T. maioneză
• 1/2 cană Vidalia sau altă ceapă dulce tăiată în felii subțiri
• 1/4 cană chiuvete cu piper roșu (benzile subțiri taie lungimea chibriturilor)
• 1/4 cană stafide

reteta de la Georgia Pecans.Org