anul Nou Chinezesc

• Mai 8, 2024

anul Nou Chinezesc

Intră în dragon ... adu ceaiul!

China, bogată cu simbolism, sărbătorește Anul Dragonului. În timp ce China s-a schimbat odată cu creșterea și căderea multor dinastii și acum cu afluxul generațiilor tinere; totuși ajung la tradițiile din vremuri de odinioară și își păstrează sentimentele adânc înrădăcinate pentru ceai.

Anul Nou Chinezesc, denumit și Festivalul de primăvară, continuă să rămână una dintre cele mai importante sărbători sociale din China. De asemenea, este considerată una dintre cele mai influente țări în economia sa.

Sărbătorile și evenimentele din China se învârt în jurul a ceea ce este cunoscut sub numele de calendarul chinezesc. Calendarul este asociat cu cerurile solare și lunare. Anul Nou Chinezesc este menit să onoreze fiecare gospodărie și fiecare strămoș al acestor familii.

Multe dintre simboluri și legende au fost doar simple mituri de care oamenii ar fi destul de temători. Se spune că la sfârșitul anului, o ființă sălbatică înfricoșătoare ar apărea. Apoi strămoșii chinezi ar folosi zgomot foarte puternic și lumini foarte puternice pentru a speria bestia. De aceea, în Anul Nou Chinezesc se pot vedea afișări de artificii elaborate cât pot vedea.

Unele simboluri asociate cu Anul Nou sunt, culoarea roșie și dragonul. Culoarea roșie semnifică noroc sau noroc. De multe ori este dat un plic roșu numit „hong bao”. În interior, plicul va conține bani. Acest plic este apoi oferit ca un cadou. De asemenea, dragonul reprezintă prosperitatea, iar dragonul este și un dragon fericit.

În timp ce culoarea roșu și dragonul se vor regăsi și pe parcursul celorlalte sărbători chineze din timpul anului, acesta rămâne cel mai popular și poate fi văzut dansând cu mândrie pe stradă în timpul sărbătorilor. Totuși, acest an dragon face din acest an un an dublu fericit. Chinezii cred că sunt urmași ai dragonului mitic!
Anul Nou Chinezesc durează cincisprezece zile.

În ajunul Anului Nou, familiile se vor strânge și vor pune la dispoziție bufeturi mari de mâncare, iar acest tabel este locul în care cei vii își vor recunoaște transmiterea strămoșilor.

Multe alimente tradiționale vor fi servite, fiecare reprezentând ceva. Iată o mică listă de tipuri de alimente tip bufet, jai vegetarieni (legume rădăcinoase), semințe de lotus, nuci de ginkgo, alge negre, coajă de fasole uscată, lăstari de bambus, găluște, tofu, pui proaspeți întregi și pește, și pentru a-l opri ce zici de o budinca de orez? În timp ce majoritatea lucrurilor din această listă nu pot fi recunoscute, unul va recunoaște băuturile. Ceai.

Ceaiul este considerat o bază fundamentală a mesei chinezești. Ceaiul verde este numărul unu pe listă. Urmează ceaiurile oolong și apoi în al treilea rând ceaiurile albe.

Ceaiul verde este abundent în China, ba chiar și copiii din China beau ceai. Cel mai favorit ceai verde poartă numele Dragon Well. Fântânul Dragon este cunoscut și sub numele de ceai Longjing. Acesta este cel mai prețuit dintre toate. Ea continuă să fie culesă astăzi.

Dragon Well este prăjit imediat după alegerea produsului. Are o culoare galben-verde în ceașcă. Ceaiul Oolong este cunoscut și sub denumirea de wulong, sau wu lung. Acest lucru, cules de mână și apoi frunzele sunt puse în coșuri, apoi înăbușite, apoi uscate la aer și în cele din urmă „trase” într-un wok fierbinte. Iasomia este aproape întotdeauna infuzată în ceaiul oolong. Al treilea ceai cel mai popular este ceaiul cu ac de argint. Este foarte onorat și a fost cândva ceaiul ales al familiei imperiale chineze. De asemenea, este cules manual, dar doar de două ori pe an! Acest ceai provine din frunze unice lungi de argint.

Așadar, chiar dacă nu dansezi cu dragonul, cineva ar trebui să acționeze pentru dragoste, oolong și ceai alb!

Instrucțiuni Video,: Ce trebuie să faci de Anul Nou Chinezesc pentru noroc şi bunăstare (Mai 2024).