Meniu Cina Easy Fir Fry pentru oaspeți

• Mai 21, 2024

Puteți pune o cină rapidă și sănătoasă agitată prăjită împreună în cel mai scurt timp. Dacă aveți prieteni la cină după muncă, puteți face mult mai bine decât a lua. Stirful prăjit este un mod rapid, distractiv, ușor și impresionant de a face o masă gustoasă. Nu trebuie decât să plănuim puțin înainte și o rețetă ușoară. Cumpărați alimente cu o zi înainte de cină sau în ora de prânz.

Meniul dvs.

-Salata de spanac
-Vită marinată mărunțită în stil șchezuan
- morcovi mărunțiți, amestecate cu fasole întreagă de sfoară
-orez alb*
-Ice crema sau sorbet
-Cafea sau ceai

Ce să ai sau cumperi pentru meniul tău:

_1 pungă de spanac pentru salată
_1 sticla de pansament de seseme pentru spanac
_1 sau 2 saci de morcovi mărunțiți
_2 ambalează fasole întregi congelate
_2-1 / 2 sau 3 lb friptură de file
_Sos de soia
Sosul Hoisin *
_Foturi de ardei
_Usturoi de usturoi
_Ulei de masline
_Sherry vin
_ * Orez (vezi mai jos)
_Unt
_ Înghețată de vanilie sau sorbet de lămâie
_Ceai sau cafea

Vită mărunțită mărunțită Schezuan Style

Friptură de file de 2-1 / 2 sau 3 lbs (felie foarte subțire) *
2-3 căței de usturoi, zdrobiți
3 oz sos de soia
1/2 linguri fulgi de ardei iute
3 linguriți ulei de măsline
3 linguri de sherry uscat
Câteva lingurițe de sos hoisin (opțional)

În bol, amestecați usturoiul, sosul de soia, fulgii de ardei iute, uleiul de măsline și sherry-ul uscat pentru a face marinada pentru friptură. Friptura de Marinade cel puțin 4 ore.

Sfaturi și sfaturi
* Înghețarea ușoară a acestei fripturi va facilita prepararea feliilor subțiri.
* Pune-ți carnea în marinadă înainte de a pleca de la serviciu, va fi minunat tandru, aromat și gata de gătit atunci când te întorci acasă. Întoarceți-vă o dată înainte de a ieși din casă dimineața.
* Sosul Hoisin este un sos „dulce” și glazură
* Dacă trebuie să cumpărați orez, cumpărați orez cu cereale scurte. Este gătit la fel cum este bobul lung. Este oarecum lipicios și boabele rămân împreună. Acesta este orezul cel mai folosit în gătitul chinezesc.

Pregătirea mâncărurilor

Friptura:
Se amestecă friptura prăjită într-un wok fierbinte sau o tigaie fierbinte mare. Încălziți ustensilele fie în cel mai înalt grad, dar nu fumați. Introduceți rapid carne de vită și agitați până la doza dorită. Adăugați sosul hoisin pentru a adăuga o aromă suplimentară și o glazură lucioasă friptura gătită. Se aruncă înainte de servire.

Veggies:
Fierbeți morcovii mărunțiți și boabele de coarde întregi în cuptorul cu microunde sau în ghivece separate, până când sunt fragede, apoi amestecați împreună.

Salata:
Lacrimă spanacul și amestecă într-o lingură sos de soia cu pansament de susan sau folosește pansament obișnuit italian gata.

Dupa cina:
Serviți ceaiul sau cafeaua cu un mic fel de înghețată sau sorbet
Poate doriți să serviți vinul Sherry ca băutură după cină.

Instrucțiuni Video,: Chec ( budinca ) pentru Cina !! Reteta usoara rapida (Mai 2024).