Biscuiți de Crăciun Ziua 1 - Rețeta Jan Hagel

• Mai 17, 2024

Jan Hagel sunt foarte populare prăjiturele olandeze cu aromă de migdale, crocante și cu unt, cu o topping felie de migdale. Sunt bune oricând, chiar și în perioada sărbătorilor, unde sunt un plus de bun venit la orice tavă pentru cookie-uri de vacanță. Sinterklauss (Sf. Nicolae), care aduce cadouri și dulciuri copiilor olandezi în seara zilei de 5 decembrie după ce sunt în pat, este întotdeauna recunoscător când poate opri și mânca aceste prăjituri tradiționale cu o băutură caldă. Aproape toată lumea are timp să coace aceste fursecuri rapide, deoarece încep cu un amestec de bucătărie de bază de zahăr de casă și sunt presate într-o tigaie pentru foi pentru a face prăjiturele cu bare subțiri.

Jan Hagel poate fi făcut înainte; păstrează o săptămână sau două într-un recipient etanș și poate fi congelat luni întregi.

54 bare 3 ”x 1”

3 căni Mix de bază pentru zahăr
1 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță allspice
1/3 cană de unt
2 gălbenușuri de ou

2 albusuri
1 1/2 cani migdale feliate

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.


2. Amestecați amestecul de biscuiți cu zahăr, scorțișoară, condimente, unt și gălbenușuri de ou.


3. Apăsați uniform într-o tigaie laminată cu jeleu cu pergament sau unsă (aprox. 11 x 17).


4. Bateți albușurile cu o furculiță până se spumează, întindeți aluatul.


5. Se presară pe migdale.


6. Folosind o bucată de pergament sau hârtie cerată, apăsați migdalele în jos în aluat.


7. Folosind o riglă, marcați aluatul cu un cuțit în aproximativ dreptunghiuri de 1 "cu 3" (9 pe partea scurtă - 6 pe partea lungă).


8. Coaceți 15-20 de minute sau până se rumenesc ușor.


9. Scoateți din cuptor și folosiți imediat un cuțit pentru a tăia din nou cookie-urile marcate.


10. Se răcește bine.

Suma pe servire
Calorii 108 Calorii din grăsime 62
Procent Total Calorii Din: Grasimi 58% Proteine ​​7% Carb. 35%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasime totală 7 g
Grăsimi saturate 3 g
Colesterol 18 mg
Sodiu 66 mg
Carbohidrat total 9 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 4 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 1%

Instrucțiuni Video,: NYSTV - Reptilians and the Bloodline of Kings - Midnight Ride w David Carrico Multi Language (Mai 2024).