Rulouri de scorțișoară cu rețetă de înghețată cu ciocolată

• Mai 4, 2024

Începeți dimineața cu rulouri calde de scorțișoară. Indulciți un brunch sau o adunare cu aroma de scorțișoară direct din cuptor. A face acest aluat cu o noapte înainte economisește timp dacă dimineața ta este agitată.

Rulouri de scorțișoară cu rețetă de glazură de ciocolată
Face 12

ingrediente:

3/4 cana de lapte
1/4 cană apă
1/4 cană de unt
3 1/4 cani faina, plus suplimentar daca aluatul este prea umed
1/4 cană zahăr
1 (1/4 oz) pachet drojdie instant
1 ou
1/2 lingura vanilie

Umplere:

1/3 cană de unt
1/2 cană zahăr
2 linguri scorțișoară

Glazură:

1 1/3 cani zahăr de cofetărie
2 linguri Răspândire de ciocolată a lui Hershey
3-5 linguri de apă caldă

Directii:

1. Adăugați apă și lapte într-o tigaie cu sos mic și încălziți până începe doar să bulească.
2. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați untul. Pune-l deoparte în timp ce untul se topește.
3. Într-un bol mare de amestecare adăugați făina, zahărul, drojdia, oul și vanilia și dați deoparte.
4. Reveniți la lapte și amestecați până când untul s-a topit.
5. Adăugați acest amestec în făină.
6. Bateți până se formează aluatul. Dacă aluatul este prea umed adăugați un pic de făină.
7. Frământați aluatul timp de 5 minute. Acest lucru se poate face pe o suprafață cu flori sau dacă aveți un mixer de suport, aceasta este o opțiune excelentă.
8. Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă timp de 10 minute.
9. Rotiți aluatul într-un dreptunghi de 12 X 9 pe o suprafață înmuiată.
10. Combinați zahărul și scorțișoara pentru umplutură.
11. Topiți untul.
12. Ungeți untul pe aluat.
13. Presărați zahărul și scorțișoara peste unt.
14. Rotiți aluatul în sus, ținând drumul lung și rostogolindu-se.
15. Feliați în 12 rulouri de scorțișoară.
16. Puneți fiecare într-o tigaie unsă cu 9x13.
17. Se coace 20-25 de minute.
18. Combinați zahărul cofetarului și răspândirea ciocolatei.
19. Adăugați 1 lingură de apă fierbinte la zahăr.
20. Continuați să adăugați 1 lingură la un moment dat, până la consecvența lină și dorită.
21. Lăsați rulourile să se răcească 5-10 minute înainte de a răspândi glazura.


Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!

Instrucțiuni Video,: Rulouri cu scortisoara | JamilaCuisine (Mai 2024).