Rețetă de plăcintă cu ciocolată dublă

• Mai 7, 2024

Dacă sunteți în căutarea unui desert minunat pentru chocoholici, Placuta cu ciocolata dubla este perfect. Este cel mai bine atunci când sunt coapte cu o crustă de casă, dar bucătarii care preferă să nu facă singuri pot înlocui crustele gătite disponibile la majoritatea magazinelor alimentare. Această plăcintă este bogată și decadentă și nimeni nu va ghici cât de ușor este de pregătit umplutura. Făcută din ingrediente obișnuite pe care majoritatea le are deja pe raftul de cămară sau în frigider, această plăcintă are nevoie doar de un pic de frișcă sau înghețată pentru a face fericit iubitorii de desert.

Unul dintre lucrurile bune despre această plăcintă este că umplutura este destul de fermă, astfel că plăcinta se va menține câteva zile la temperatura camerei, iar crusta nu va fi niciodată zdruncinată. Deoarece plăcinta este destul de bogată, bucățile mari nu sunt necesare, iar o nouă plăcintă va servi 10 - 12 mese norocoase.

10 porții

1/2 cană unt topit, (1 băț)
1 1/4 cani zahar
1/4 cană de cacao neindulcit, de preferință olandeză, deoarece este mult mai închisă și mai bogată și nu are aditivi
1 ciupire sare de mare
1/4 cana faina
2 oua
2 lingurite vanilie

1 cană ciocolată închisă, tocată grosier sau chipsuri de ciocolată semi-dulce de cea mai bună calitate

1 9 "coajă de plăcintă necompletată

Frisca indulcita

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.
2. Puneți untul topit într-un bol; bici în zahăr și cacao.
3. Se adaugă sarea, făina, ouăle și vanilia; bateți până se netezesc. (Nu este nevoie de mixer; acest lucru se combină rapid și ușor.)
4. Îndoiți bucățile de ciocolată.
5. Întindeți amestecul uniform în coaja de plăcintă necompletată.
6. Coaceți 40-45 de minute sau până când centrul este doar setat.
7. Scoateți din cuptor, puneți-l pe un suport de răcire și lăsați să se răcească bine înainte de a-l tăia în pană. Serviți cu frișcă adevărată îndulcită (fără topping bicios înghețat aici - aceasta este o plăcintă elegantă).

Suma pe servire
Calorii 401 Calorii din grasime 198
Procentul total de calorii din: grasimi 49% proteine ​​4% carbohidrati. 46%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 22 g
Grăsimi saturate 11 g
Colesterol 71 mg
Sodiu 481 mg
Carbohidrat total 46 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 25 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 9% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 6%

Instrucțiuni Video,: Profiterol cu Crema de vanilie de ciocolata si crema mouselline-Super eclere si profiterol (Mai 2024).