Cocktail-ul englezesc de trandafiri
Cocktail-ul englezesc de trandafiri

Deși au trecut ani de la moartea tragică, lumea încă plânge pierderea Dianei, Prințesa de Wales (1 iulie 1961 - 31 august 1997). Am sărbătorit viața ei ca un basm devenit realitate doar pentru a afla că în spatele magiei și al glamourului exista o persoană foarte reală. Descoperirea noastră că Prințesa Oamenilor a fost una dintre noi nu s-a străduit mai mult decât ea. Adu-ți aminte de viața ei de azi cu cocktail-ul English Rose.

-----------------------------------------------------

Cocktail-ul englezesc de trandafiri

Această rețetă face două cocktail-uri de trandafiri roz roz pal, care sunt parfumate delicat cu mirosul de trandafiri.

2 jiggerii / gin-urile
1 jigger / shot Creme de roses *
4 lingurițe suc de lămâie
1 lingurita zahar superfine **
1 albus de ou

Introduceți toate ingredientele într-un agitator de cocktail umplut cu gheață și agitați puternic până se dizolvă complet zahărul. Se strecoară și se toarnă în două pahare de cocktail răcite cu jante înghețate cu zahăr.


NOTE:
* Crema de trandafiri este la fel de exotică. Dacă este imposibil să găsești o sticlă, înlocuiește o lovitură de șampanie roz (pentru culoare) și câteva picături de apă de trandafir pentru a oferi băuturii aroma și aroma trandafirilor. Apa de trandafiri poate fi găsită în majoritatea magazinelor de lichior bine aprovizionate și în multe supermarketuri care prezintă produse din Orientul Mijlociu; apele de trandafiri sunt secretul care te bucură de bomboanele cunoscute sub numele de Turkish Delight. Folosiți-l cu scârțâie, doar câteva picături simultan, până obțineți aroma dorită. Vei dori un buchet floral care să încânte nasul fără să-ți dea peste cap palatul.

** De asemenea, zahărul superfin poate fi greu de găsit. Pentru a face singur, puneți un pic de zahăr granulat într-un procesor de alimente și prelucrați la nivel ridicat până când cristalele de zahăr sunt rupte în bucăți mai mici. De asemenea, poate fi înlocuit zahăr pudră (cofetării sau 10X).

Mulți cititori se pot batjocori cu ideea de a folosi albusul de ou într-un cocktail, dar ouăle bine refrigerate prezintă un risc mic de contaminare bacteriană. Omit-o dacă este o problemă la barul de acasă. Albusul de ou nu face decât să adauge textură și o atingere frumoasă spumoasă la cocktailul finalizat. Aroma nu va suferi dacă va fi lăsată în afara.

Dacă, pe de altă parte, spumă este ceva dorit, turnați toate ingredientele într-un blender împreună cu câțiva cuburi de gheață. Amestecați până când zahărul este dizolvat, apoi strecurați în pahare de cocktail înghețate și refrigerate.

Pentru a ridica paharele cu zahăr, rulați o pană de lămâie de-a lungul jantei fiecărui pahar, apoi întoarceți-le cu capul în jos și înmuiați doar marginea paharelor într-o farfurie care conține un strat superficial de zahăr. Zahărul granulat funcționează frumos pentru această aplicație.

Instrucțiuni Video,: VLOG 9 I CE AM GUSTAT LA EVENIMENTUL FOOD&DRINKS?!?! I Valerie's Food (Mai 2024).