Rețetă cu plăcintă cu bacon, roșii și dovlecei

Piept de mic dejun cu bacon, roșii și dovlecei

Această plăcintă delicioasă pentru micul dejun este o modalitate excelentă de a folosi roșii proaspete de vară și dovlecel. aluat de plăcintă sau 1 crustă fără plăcintă 6 ouă 2 căni dovlecei decojiți, răzuite 10 felii de slănină 1 cană brânză Cheddar mărunțită 2 roșii mici - felii subțiri

Gătiți slănina într-un cuptor cu microunde sau prăjiți ușor slănina. Se toacă slănina fiertă în bucăți mici. Rupeți ouăle într-un bol de amestec și bateți bine. Se amestecă dovleacul decojit, răcit, slănină tocată și brânză Cheddar mărunțită. Așezați feliile de roșii în crusta de plăcintă, acoperind fundul crustei. Turnați amestecul de ou în crustă. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 400 ° timp de 30 până la 35 de minute sau până când ouăle sunt fixate și ferme în centrul plăcintei. Se lasă să stea aproximativ 5 minute înainte de a se tăia și a se servi.