Reteta de legume de gradina la gratar

• Aprilie 26, 2024

Toamna timpurie toată lumea este atentă la clișeu, „Atât de dovlecel, atât de puțin timp!” Unul dintre cele mai simple și mai bune moduri de a pregăti dovlecelul este să-l grătar cu alte câteva legume de grădină. Aceste legume la grătar merg bine cu orice carne, pui sau pește la grătar și pot fi la grătar în ultima clipă; durează doar aproximativ 10 minute să gătească. Deoarece pregătirea practică a legumelor pentru grătar este de aproximativ 10 minute, aceasta este o opțiune de meniu pe care o veți alege des.

Asigurați-vă că grătați o mulțime de legume; rămășițele pot fi folosite pentru a face prajituri delicioase cu legume la grătar sau panini cu legume la grătar. De asemenea, îi puteți arunca cu pansamentul italian preferat pentru o salată delicioasă refrigerată.

Legume la grătar rapid și ușor

8 porții

1 kilogram dovlecel, tăiat pe diagonală în felii de 1/2 "
1 kg de dovlecel galben de vară, tăiat pe diagonală în felii de 1/2 "
2 ardei roșii, sferturi și fiecare sfert tăiat la jumătate
1 ceapă roșie mare, decojită și tăiată
1/2 kilograme ciuperci mari proaspete, tăiate în jumătate
1/4 cană ulei vegetal
Sare și piper proaspăt măcinat

1. Încălziți grătarul la foc mare, apoi coborâți la mediu.
2. Așezați un suport pentru grătar pe o parte a grătarului pentru legumele mai mici.
3. Amestecați toate legumele într-un bol mare.
4. Turnați uleiul peste legumele din bol împreună cu o stropire generoasă de sare și piper proaspăt măcinat.
5. Amesteca bine.
6. Așezați dovleceii și feliile de dovlecei galbene de vară pe partea laterală a grătarului, fără suportul pentru grătar; aranjați celelalte legume pe grătar.
7. Rotiți căldura în jos, închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până se rumenesc pe partea inferioară a legumelor.
8. Deschideți capacul, întoarceți legumele, reglând căldura dacă este necesar; închideți capacul și continuați să gătiți până când legumele sunt fragede, încă 5 minute.

Suma pe servire
Calorii 115 Calorii din grăsime 65
Procent Total Calorii Din: Grasimi 57% Proteine ​​9% Carb. 34%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasime totală 7 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 5 mg
Carbohidrat total 10 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 27% Vitamina C 87% Calciu 0% Fier 6%

Instrucțiuni Video,: Somon marinat cu legume de gradina si cartofi violet (Aprilie 2024).