Reteta de rosii de dovleac macinata

• Mai 4, 2024

Această rețetă delicioasă implică carne de vită măcinată, dovlecel, roșii, usturoi și ulei de măsline. Amestecați totul împreună și bucurați-vă de un nivel scăzut de carbohidrat, sănătos și gustos! Puteți servi acest lucru cu orice salată sau partea cu legume, dar am făcut fotografia doar cu felul principal de mâncare.



ingrediente:
1 lb carne de vită măcinată
1 dovlecel mic spre mediu tăiat cuburi de 1/2 "la 3/4"
1/2 cană de ciuperci (tăiate ca mai sus)
1 roșie de prune (tăiată la fel ca mai sus)
1/4 cană apă
1/2 cană sos de roșii
4 căței de usturoi tocat mărunt
1-2 T ulei de măsline

parmezan ras sau branza romano
cheddar mărunțit / mozzarella / "brânză pizza"

Ia totul tăiat. Încălziți o tigaie mare, o tigaie cu sos sau Wok la foc mare. Începeți să rumeniți carnea măcinată. După ce ai o căutare frumoasă pe cea mai mare parte a cărnii, adaugă în dovlecei, ciuperci și usturoi. Se presară într-o cantitate mică de piper negru și sare. Amestecă și continuă să gătească câteva minute.

Adăugați roșu de apă și prune, apoi acoperiți. Întoarceți căldura și lăsați la foc mic aproximativ 5 minute. Adăugați sosul de roșii și uleiul de măsline. Se amestecă totul și se continuă să se fierbe timp de 5-10 minute pentru a reduce și îngroșa amestecul. Opțional, puteți adăuga un pic de îngroșător fără carbohidrați pentru a obține un rezultat mai feros. Acesta din urmă este preferat dacă intenționați să serviți acest lucru peste o pastă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Opriți arzătorul și lăsați-l să se așeze încă cinci minute pentru a se îngroșa un pic mai mult. Cel mai ușor de servit în boluri, dar plăcile funcționează la fel de bine. Presărați brânzeturile preferate și / sau mărunțite deasupra.

Porții: 2
Carburi pe porție: 6g

Rețete cu carne scăzută de carne
Rețete cu legume cu conținut redus de carbohidrați


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Dovlecei umpluti cu carne si couscous | JamilaCuisine (Mai 2024).