Rețete de bizoni la sol

• Aprilie 27, 2024

Acum că mănânci sănătos, probabil crezi că hamburgerii, chiftele cu chiftele și friptura îți ies din viață în bine, nu? Neadevarat! Carnea de bizon are mai puține grăsimi și calorii decât pieptul de pui fără piele (într-adevăr!) Și mai mult fier și B12 decât carnea obișnuită de vită. Iată o rețetă versatilă pentru bizon la sol - aceleași rețete fac 4 burgeri delicioși, sau 8 chiftele pentru noapte de spaghete. Puteți grila, de asemenea, fileuri de bizon la fel ca o friptură

Rețetă de bază cu un nivel scăzut de grăsimi
ingrediente

1 lb. carne de bizon măcinată

1 lingură. sare de usturoi

2 lingurițe. sos Worcestershire

1/4 cană firimituri de pâine (pot fi omise sau diminuate pentru conștiința de carbohidrați)

1 ou (sau 2 albusuri)

1/4 cana ceapa, tocata marunt

1 linguriță de sos de soia lite

4 felii de brânză săracă în grăsimi

Direcții pentru Buffalo Burgers

Într-un bol mare, combinați carnea de bizon, sarea de usturoi, sosul Worcestershire, firimiturile de pâine, sosul de soia și solzi. Forma 4 gheare. Pulverizați o tigaie mare cu spray de gătit și încălziți până la cald. Adăugați prăjiturile în tigaia fierbinte și gătiți timp de 2-3 minute. Răsturna. Acoperiți tigaia și amestecați până când găcile sunt gătite (aproximativ 165 pe un termometru pentru carne). Îndepărtați capacul și așezați o felie de brânză pe fiecare pastă și lăsând-o să se topească. Așezați pe cuptor la cuptor sau prăjit coșuri întregi și serviți cu condimentele preferate, inclusiv ketchup, mayo ușor sau bici minune ușoare, muștar, ceapă și roșii.

Direcții pentru Buffalo Meatballs

Într-un bol mare, combinați carnea de bizon, sarea de usturoi, sosul Worcestershire, firimiturile de pâine, sosul de soia și jumătatea de solzi. Formați 8 chiftele. Se pulverizează o tigaie mare cu spray de gătit și se încălzește ¼ din solzi tocate până când sunt fragede (aproximativ 4-5 minute) până la fierbere. Adăugați chiftelele în tigaia fierbinte și gătiți 2-3 minute. Mutați chiftelele pentru a le rumeni peste tot. Acoperiți tigaia și fierbeți până când chiftelele sunt fierte (aproximativ 165 pe un termometru pentru carne). Scoateți capacul și serviți cu spaghete sau pe pâinea dvs. preferată de grâu integral pentru un sandwich delicios.

Citiți mai multe despre Bison pe site-ul Departamentului Agriculturii din Statele Unite: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Rețete de bizon măcinat, alimente sănătoase, rețetă sănătoasă de burger, carne cu conținut scăzut de colesterol, carne cu conținut scăzut de calorii, carne cu conținut scăzut de grăsimi, rețete de bizoni, rețetă de burlă de bivoli, rețete de bivoli măcinate