Beneficiile pentru sănătate ale consumului de pește și carne roșie

• Mai 15, 2024

Probabil că sunteți deja conștienți de beneficiile pentru sănătate ale consumului de pește, dar ce zici de beneficiile peștelui față de carnea roșie? Cercetări recente aruncă o nouă lumină asupra motivelor de a mânca pește și carne roșie.

Ce este carnea roșie? Deși există diferite puncte de vedere, în știința nutriției, carnea roșie este considerată a fi orice carne care are concentrații ridicate de o proteină care leagă fierul și oxigenul numită mioglobine. Carnea roșie include carnea de la majoritatea animalelor adulte, plus rața și gâscă.

Nutritional, peștele, puiul, curcanul, iepurele, mielul și vițelul sunt considerate a fi carne albă.

Și conform unui studiu realizat la Departamentul de Sănătate Publică al Școlii Universității din Boston Harvard, riscul de boli de inimă este mult mai mare pentru femeile care mănâncă cea mai roșie carne.

Studii privind riscurile pentru sănătate ale consumului de carne roșie

Această nouă cercetare este doar unul dintre numeroasele studii care arată o legătură puternică între carnea roșie, carnea procesată, produsele lactate cu grăsimi complete, precum laptele integral și brânza și bolile de inimă.

De exemplu, un studiu a descoperit că cei care au mâncat cea mai prelucrată carne și roșie aveau un risc mai mare de boli cardiovasculare, cancer și moarte generală decât cei care au mâncat cele mai puține cantități. Carnea prelucrată crește în special riscul de boli de inimă și chiar diabet.

Cercetătorii din acest studiu au descoperit că a existat o creștere de 20% a dezvoltării diabetului și o creștere de 42% a bolilor de inimă cu fiecare porție de carne procesată în două uncii.

Carnea prelucrată include carnea afumată, întărită sau sărată, precum și cele făcute cu conservanți de nitrați chimici adăugați. Prin urmare, este important să evitați câinii fierbinți, slănina, mezelurile și mâncărurile delicioase.

Cum pot ajuta femeile să se protejeze de boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer, diabet și multe alte boli mortale? Potrivit cercetătorilor de la Harvard, nu este chiar atât de dificil.

Pași pentru a vă reduce riscul de boli de inimă?

Tăiați drumul înapoi pe alimente grase extrem de saturate, cum ar fi friptura, șunca, brânza, burgerii, hot dog-urile, pastrami și alte carne procesate. Și mănâncă mai mult pește, păsări de curte, nuci și lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

În loc să beți slănină și ouă cu coajă de hași și pâine prăjită la micul dejun, alegeți un bol aburitor de ovăz cu fructe proaspete sau congelate. Pentru prânz, faceți un sandwich de pește sau unt de arahide și banane pe pâine cu cereale integrale, mai degrabă decât pe șuncă și brânză pe alb.

Pentru cină, au prăjit somon cu orez brun basmati și broccoli la aburi. Sau încercați chili de curcan sau paste cu cereale integrale cu alimente bogate în fibre, precum fasolea și legumele din sosul tău de paste.

Și asigurați-vă că faceți sosul de paste cu curcan măcinat cu conținut scăzut de grăsimi, în loc de carne măcinată. De fapt, puteți înlocui curcanul măcinat cu conținut scăzut de grăsimi în aproape orice rețetă care necesită carne de vită.

Peștele, păsările de curte, fasolea și cerealele integrale sunt alimente sănătoase bogate în proteine ​​pentru carnea roșie.

Învățarea cum să preveniți bolile de inimă și accidentul vascular cerebral și cum să evitați diabetul și alte boli fatale, consumând sănătos, are un angajament puternic pentru bunăstarea dvs. și pentru o anumită planificare și organizare. Dar nu este nimic mai important decât sănătatea și a te simți bine.

Aflați despre buletinul meu gratuit de sănătate naturală.

Faceți clic aici pentru harta site-ului.

Articole de care v-ar putea bucura și:
Cum să scadă tensiunea arterială în mod natural
7 pași pentru prevenirea bolilor de inimă
Lista de alimente bogate în proteine ​​pentru o dietă bogată în proteine
Diabet Câștiguri nutritive din cereale integrale sănătoase

Pentru a vă abona la Natural Health Newsletter, trebuie doar să introduceți adresa dvs. de e-mail în caseta de abonare din partea de jos a acestei pagini.

© Copyright de Moss Greene. Toate drepturile rezervate.


Notă: Informațiile conținute pe acest site nu sunt destinate să fie prescriptive. Orice încercare de a diagnostica sau trata o boală ar trebui să vină sub îndrumarea unui medic care este familiarizat cu terapia nutrițională.

Instrucțiuni Video,: Numai de bine. Carnea de miel, o artă cu beneficii mari pentru sănătate (Mai 2024).