Fluturaș de mână îmbibat
Mai 2024
| Pentru mâncătorii mici de waffle ..... Fierul cu wafer Cenușăreasa coace o gofră rotundă cu o impresie de Cenușăreasa și Prințul fermecător lăsând mingea în căruța lor fermecată. Copiii se pot bucura acum de waffle cu impresii despre personajele lor preferate de barnyard. Acest producător de napolitane face 3 vafe în formă de animal - un pui, un porc și o vacă, plus o vafă în formă de hambar. |
| Combosul versatil pentru fabricarea vafelor poate fi folosit ca fabricant de napolitane, ca grătare sandwich, sau ca ghivece pentru toate scopurile. Modele precum fierul de waffle belgian VillaWare și Multi Baker cu patru pătrate VillaWare, în dreapta, aveți plăci interschimbabile. Faceți până la 4 vafe de mic dejun sau de desert la un moment dat folosind farfuria Waffle belgiană, gătiți mâncăruri sănătoase pe grătarul cu coaste ridicate sau pregătiți un mic dejun rapid pe grătarul tradițional plat. Producătorii de vafe de astăzi au o varietate de caracteristici convenabile. Luminile sau tonurile gata vă spun când sunt suficient de fierbinți pentru a adăuga bătăi. Balamalele flexibile, cu reglare automată, permit ca vafele pufoase în stil belgian să se ridice în mod corespunzător și se potrivesc cu diferite grosimi de sandwich pe modelele combo. Multe modele vă permit să reglați perfect tonul. Unele au o lumină mică sau un ton care indică când sunt gofrele perfect executate. Multe modele noi se vor coace mai repede decât producătorii de vafe mai vechi. Câteva modele se laudă că vafele vor fi gata în cel puțin 90 de secunde. |
Grilele antiaderent elimină necesitatea de a unge producătorii de vafe între fiecare waffle, dar înainte de a utiliza pentru prima dată un nou fabricant de vafe, este încă de obicei necesară o periere ușoară cu ulei sau pulverizare cu un spray de gătit antiaderent. Dacă aveți deja un aparat de waffle și nu l-ați folosit de ceva vreme, periați ușor grilele cu ulei vegetal și ștergeți uleiul în exces cu un prosop de hârtie înainte de a le folosi. Producătorii de vafe mai vechi fără grile antiaderent ar trebui să fie, de asemenea, tratați cu ulei sau pulverizați cu spray antiaderent între fiecare waffle.
Gătirea Waffles
Amestecați amestecul de napolitane într-un bol cu un tub de turnare sau folosiți un amestec mare și turnați ulciorul de tip. Dupa ce ai pregatit batatorul de napolitane, conecteaza-te si preincalzeste-ti aparatul de vafe. Majoritatea durează aproximativ 5 minute pentru a se încălzi la temperatura potrivită înainte de a adăuga bătătorul. Dacă producătorul de napolitane nu are un indicator luminos gata, puneți o linguriță de apă pe grilele de waffle. Când se oprește aburirea, producătorul de vafe este suficient de fierbinte.
Cantitatea sau amestecul necesar depinde de mărimea și grosimea grilelor de waffle. Începeți cu suma recomandată în manualul producătorului. Pentru un producător de napolitane de dimensiuni pătrate standard, folosiți aproximativ o cană de bătător, mai mult pentru producătorul de napolitane din aceeași dimensiune. Bateria de waffle ar trebui să fie prea groasă pentru a se turna efectiv. Folosiți o spatulă și împingeți-o ușor din buzunarul unui vas de amestecare sau ulcior pe un aparat de vafe fierbinte preîncălzit. Întindeți un strat uniform de bătut pe grătarul inferior și nivelați cu un cuțit de masă. Bătătorul abia ar trebui să ascundă grilele verticale de waffle. Închideți ușor capacul. Dacă bateria se scurge la închiderea capacului, adăugați prea mult. Folosiți mai puțin pentru următoarea waffle.
Timpul mediu de coacere este de aproximativ 4 minute. Nu deschideți fabricantul de vafe prea curând, nici vapa se va separa. De obicei, este bine să verificați donenessul după aproximativ 3 minute sau după coacere este bine în curs și aproape complet. Din nou, verificați manualul producătorului. Capacul trebuie să se ridice cu ușurință de la vafă. Dacă nu, sau dacă se întâmplă, dar culoarea este încă palidă, vafele sunt coapte ... coapte cam un minut mai mult. Gofrele ar trebui să fie coapte la o culoare aurie, despre umbra celor ilustrate pe această pagină. Nu ar trebui niciodată să fie prea coapte până la punctul în care au margini întunecate și dure.
| Pentru cel mai bun gust și textură, serviți vasele fierbinte, imediat ce sunt îndepărtate de la producătorul de vafe. Chiar și vafele perfect coapte vor deveni șchiopate și zgârcite în câteva minute dacă sunt culcate pe o farfurie sau învelite în folie. Pentru a menține napolitele crispate la exterior și cald până la timpul de servire, în timp ce se fac altele, preîncălziți cuptorul la 200º, apoi opriți-l. Așezați rafturile de sârmă deasupra unei foi de copt. Așezați vafele finite pe rafturi într-un singur strat și introduceți-le în cuptorul cald. Nu le puneți niciodată într-un cuptor care este pornit, deoarece acestea vor continua să se coace și să devină uscate și dure. |
Baterie rămasă
Acoperiți și păstrați bateriile rămase în frigider. Dacă se îngroașă, agitați lapte suplimentar pentru a-l restabili la consistența corespunzătoare.
Vafele proaspăt coapte pot fi congelate și folosite pentru a face napolitane. Se vor ține câteva săptămâni. Folosiți răzătoarea rămasă pentru a face ușor sub napolitane coapte. Lăsați-le să se răcească câteva minute, apoi puneți-le la congelator, pe o foaie de fursecuri pentru aproximativ 30 de minute. Apoi, așezați folie de plastic între fiecare waffle, puneți-le într-o pungă congelatoare și depozitați în congelator. Încălziți vafe congelate în toaster pentru un mic dejun rapid și cald în timpul săptămânii.
A curăța
Grilele de gătit anti-stick de pe majoritatea producătorilor de vafe noi permit într-adevăr o curățare ultra-ușoară. Unele au, de asemenea, exterioare antiaderent. După utilizare, deconectați aparatul de napolitane și lăsați-l să se răcească complet. Ungeți grilele cu o perie foarte moale pentru a îndepărta bine firimiturile după fiecare utilizare. Ștergeți zonele antiaderent cu un prosop de hârtie umedă sau un burete umed. Pulverizați un prosop de hârtie cu curățător de geamuri pentru a curăța și străluci exteriorul crom.
La producătorii de napolitane fără grile antiaderent, răzuieți orice amestecător uscat, spălați cu un burete sau o cârpă de vase, apoi clătiți. Repetați procesul de condimentare înainte de următoarea utilizare.
Fier de gofră tradițional cu 6 pătrate Cuisinart | Krups Fabricant Waffle belgian expert de 2 pătrate face două waffle mari care sunt 1,25-in. gros. Un termostat reglabil poate fi ridicat la o setare mai înaltă pentru napolitane care sunt crocante și crocante; întoarceți termostatul și îl puteți folosi pentru a reîncălzi vafele deja făcute fără a se rumeni prea mult. Plăcile de copt sunt detașabile și sigure pentru mașina de spălat vase pentru o ușurință de curățare. Exteriorul inoxidabil este rezistent, iar mânerul izolat păstrează mâinile răcoroase și se prăbușește pentru a permite o depozitare convenabilă. În partea de jos este o tavă antiderapantă pentru a prinde orice bătaie care se varsă în timpul gătitului. O lumină roșie indică că puterea este pornită; o lumină verde se aprinde când este atinsă temperatura inițială de gătire. |
Iubiți Waffles? Obțineți o carte de bucătărie
Instrucțiuni Video,: Gofre belgiene cu vanilie (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Mai 2024).
Articole Similare
Restaurantul Trevi, Las Vegas
În Las Vegas, restaurantele merg de la sateliți cu celebritate la prețuri mai mari, până la monștri de la hot dog-uri ieftine. Între acestea sunt bufetele bune și cele rele. Unde te duci să mănânci...
Pauza de cafea
Când faci o pauză de cafea, stai cu adevărat cu ceașca de cafea și te bucuri? Țineți cupa și observați căldura ei, mirosi aroma, admirați aspectul ei și savurați aroma? Pentru majoritatea dintre noi...
Despre Autor
Chow Yuan
Jurnalism Tanar Talent. Chef. Persoana Responsabilă Și În Jos Pe Pământ.
Posturi Populare
-
-
Rețetă de sos de curry
Mai 2024
-
Reteta Undhiyo
Mai 2024
