Sunca coapte cu miere

Sunca coapte cu miere

• 1 - șuncă dezosată complet gătită, aproximativ 8 - 10 kilograme
• 1-1 / 2 cani miere
• 1/4 cană oțet de cidru
• 1 cană zahăr brun
• 2 linguriță. cuișoare
• 2 linguriță. scorţişoară

Pregătire -
Puneți șunca într-o tigaie deschisă. Amestecă celelalte ingrediente împreună. Se încălzește la foc mediu-mic până când amestecul începe să fiarbă. Toarnă sosul peste șuncă. Acoperiți șunca fără folie de aluminiu. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 300º timp de aproximativ 2 ore. Bastați cu sosul de 2 sau 3 ori în timp ce coaceți.