Idei despre cum se folosește coriandrul vietnamez

• Aprilie 29, 2024

Am făcut o excursie într-unul dintre locurile mele preferate online pentru a-mi cerceta noua descoperire, Google; și am descoperit o mulțime de idei și aplicații pentru cilantro din Asia de Sud. Numele propriu vietnamez este rau ram, dar este recunoscut ca menta vietnameză, cilantro vietnamez, mentă cambogiană și mentă fierbinte, precum și alte câteva nume, în funcție de cultura de referință.

Am găsit un fir de coriandru destul de bun pe Chowhound, unde a vorbit despre aplicații peste tot, de la salate la mojitos, la pereche de fructe, una pe care mai mult decât probabil o voi face nu încercați, carnea crudă. În timp ce am căutat pe alte site-uri și comunități, am descoperit că aplicațiile pentru imaginație sunt gât și gât.

Acest lucru mă duce în jos la propriul meu conundrum ... Cum îmi voi folosi noua mâncare? Va trebui să împărtășesc dragostea, desigur! Probabil va trebui să investească în mai multe instalații pentru a evita să impoziteze prea mult pe aceasta; dar, văd un viitor bogat de supe și tocanite, salate, deserturi [da, știu] - înghețate și fierbinți, aperitive, demachiante pentru palat, plăcinte dulci și savuroase, chiar bomboane și băuturi. Bine ... acum mi-ai rotit rotile și cred că va trebui, la un moment dat, să am un eveniment inspirat de coriandru vietnamez [avea deja un inspirat din usturoi], unde fiecare fel trebuie să prezinte ingredientul principal.

În mijlocul tuturor rable-urilor mele alimentare sper să vă inspirați să încercați ceva nou. Nu va construi doar repertoriul tău culinar, ci va construi și o ofertă mai puternică pentru baza ta de clienți și va crea o nișă unică pentru afacerea ta.

Dacă nu ați făcut-o deja, faceți o călătorie în pepiniera dvs. de susținere organică locală sau nu atât de locală și descoperiți ce lucruri noi și interesante au de oferit experiențele dvs. culinare. Vei învăța multe, tu și clienții tăi vei beneficia enorm și, dacă te vei apropia de acest mod corect, vei dezvolta mari prietenii profesionale cu cultivatorii și furnizorii tăi. Acesta este ultimul de aur!

Opriți-vă pe pagina mea de bucătar personal Facebook, feedul meu Twitter sau YouTube și implicați-vă. Lasă-ți comentariile, răspunsurile video și / sau tweet-urile despre modul în care utilizați acest sau orice alt ingredient unic. În această săptămână voi prezenta mai multe resurse și conținut vietnamez pentru coriandru. Verifică-i!

Pentru succesul și creșterea rolodexului tău culinar!

Instrucțiuni Video,: Cardamomul – cel mai vechi si scump condiment din lume! (Aprilie 2024).