Rețetă italiană de salată Broil London

• Mai 5, 2024

Ora de vară este un moment minunat pentru a servi salatele principale, iar acesta este unul dintre preferatele familiei mele. Am adaptat această salată pentru a folosi o porțiune din modulul italian London Broil Module, ceea ce înseamnă că carnea este întotdeauna la congelator pentru a o utiliza la un moment dat.

Puteți reduce timpul de preparare folosind slănină gătită și sfărâmată care vine în pachete în secțiunea de pansament pentru salate din magazinul alimentar. Puteți utiliza, de asemenea, pansament italian cumpărat de la magazin, deși am inclus un pansament ușor în stil restaurant, care merită timpul de pregătire de 10 minute; în afară de aceasta, veți avea o mulțime de utilizare în timpul lunii, deoarece pansamentul păstrează cel puțin atât de mult timp în frigider.

Îmi place să păstrez o sursă de nuci prăjite în frigiderul meu pentru a adăuga rețete, dar dacă nu aveți unele, acestea pot fi prăjite cu succes în cuptorul cu microunde; așezați-le într-un vas superficial într-un singur strat și cuptor cu microunde pe patru până la cinci minute (timp de 1-2 căni).

Salată italiană Broil London

6 porții

12 uncii Broilul italian din Londra din modulul London Broil, (1/6 din modul - aproximativ 2 căni), felie subțire
1/2 cană de brânză Gorgonzola sfărâmată
1/4 cană nucă prăjită, tocată grosier
1/4 cană slănină, prăjită crocantă și prăjită
1/4 cană afine uscate (sau înlocuiește 2 roșii, tocate)
1/2 ceapă roșie, feliată subțire
6 cani amestec de salate gourmet
6 cani salata romana, sfaramate in bucati de marimea muscaturii

3/4 cana Restaurant stil italian Dressing

1. Amestecați toate ingredientele salatei într-un bol mare.


2. Se toarnă pansament peste toate și se aruncă.


3. Serviți imediat.

Suma pe servire
Calorii 348 Calorii din grăsimi 232
Procent Total Calorii Din: Grasimi 50% Proteine ​​32% Carb. 18%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 26 g
Grăsimi saturate 6 g
Colesterol 37 mg
Sodiu 442 mg
Carbohidrat total 12 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​16 g

Vitamina A 36% Vitamina C 44% Calciu 0% Fier 12%

Restaurant Dressing Salată italiană stil

1 1/2 cani oțet de vin alb
1 cană apă
1 1/2 cani ulei vegetal
3/4 cană sirop ușor de porumb
1 1/2 linguri zahăr
6 linguri brânză parmezan, (carton - genul din recipientul verde - este în regulă pentru asta)
1 pachet (2 uncii) de pectină uscată
2 linguri sare
1 lingură suc de lămâie
3 căței de usturoi tocat
2 linguriță pătrunjel uscat
1 linguriță de oregano uscat
1 1/2 lingurițe fulgi de ardei roșu zdrobit

1. Se amestecă oțetul, apa, uleiul vegetal, siropul de porumb și zahărul în recipientul pentru blender;


2. Adăugați ingredientele rămase și amestecați cel puțin 30 de secunde.
3. La frigider cu 2 ore înainte de a servi pentru a amesteca aromele.


4. Acest pansament poate fi păstrat la frigider până la o lună.

Suma pe servire:
Calorii 84 Calorii din grasime 64
Procent Total Calorii Din: Grasimi 76% Proteine ​​2% Carb. 23%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasime totală 7 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 1 mg
Sodiu 309 mg
Carbohidrat total 5 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 1%