Boala nebunului vaca găsită la Washington

• Aprilie 30, 2024

În primul caz raportat de boală a vacilor nebune găsite în SUA, anchetatorii au urmărit vaca infectată până în colțul de nord-vest - statul Washington. Se știe că vaca provine de pe una dintre cele două piețe de animale de acolo. Piețele nu au fost identificate. Există în jur de 500.000 de vaci de vită în statul Washington.

Publicul NU ar trebui să fie în pericol, deoarece creierul și coloana vertebrală - zonele care poartă boala - au fost scoase din vaca respectivă înainte de a fi procesate. Tăieturile obișnuite de carne de la o vacă - chiar și una infectată - sunt sigure pentru consum. Amintirile se fac pur și simplu ca măsură de precauție.

Boala vacii nebune - Encefalopatia spongiformă bovină - și-a câștigat faima pentru prima dată când au izbucnit cazuri în Marea Britanie în 1985. Boala este cauzată atunci când vacile sunt hrănite din creierul altor vaci infectate și apoi prind boala în sine. Acest feed este oficial ilegal în SUA și există din 1997.

Oamenii NU se îmbolnăvesc de boala nebună. În schimb, dacă mănâncă coloana vertebrală sau zona creierului infectată, pot să coboare boala Creutzfeldt-Jakob. În ciuda presei uriașe despre boala vacilor nebune, doar 153 de oameni au venit cu boala de când a fost urmărită, la nivel mondial. În comparație, 211 de persoane au murit doar din virusul West Nile în SUA doar în 2003 - și acest lucru a fost considerat un număr mic.

Canada a fost repede să interzică importurile de carne de vită din SUA. În mai, când Canada a avut un caz de boală de vacă nebună în Alberta, interdicția americană a cărnii de vită a afectat vânzările. Canadienii au aproximativ 4 milioane de vaci de vită, în timp ce SUA au în jur de 34 de milioane de vaci de vită. Dintre aceștia, aproximativ 5,5 milioane sunt doar în Texas. Așadar, interzicerea cărnii noastre de vită canadiană ar fi asemănătoare cu a interzice Canada toate carnea de vită din Texas. În schimb, chiar dacă Washingtonul are doar 500.000 de vaci de vită, canadienii au interzis toate cele 34 de milioane de vaci din carne de vită. Alte câteva țări și-au urmat exemplul.

Dacă SUA exportă 2,6 miliarde de dolari de carne de vită în fiecare an și doar o singură vacă care are boala, probabilitatea de a avea riscuri este cu mult mai mică decât să fie lovită de fulger de două ori. Este întotdeauna bine să vă gândiți la riscuri în viața voastră, dar riscul de a vă îmbolnăvi vaca nebună de la carnea de vită din SUA este atât de îndepărtat încât să fiți muți. Dacă doriți să vă faceți griji pentru sănătatea dvs., gândiți-vă să faceți exerciții fizice de 3 ori pe săptămână, să nu fumați, să evitați toate alimentele necorespunzătoare și sodele și să vă luați vitaminele zilnic!

Washington Crazy Cow Legat de Canada


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont (Aprilie 2024).