Rețetă de salată de pui de mandarină

• Mai 16, 2024

Această salată de pui de portocală de mandarină este perfectă pentru vară. Pui la grătar marinat se servește pe deasupra unui amestec de salată de primăvară și romaine, cu portocale mandarine și un pansament asiatic de casă. Atât puiul, cât și pansamentul din această rețetă trebuie pregătite cu o zi înainte de servire. Puteți folosi, de asemenea, un magazin cumpărat pansament asiatic pentru această salată, bucurați-vă.

3 piepturi de pui dezosate fără piele
3 cepe verzi
1 pungă amestecat prealabil cu salată de primăvară
1 punga de salata romaina pre spalata
1 pot mandarine portocale

sosul:
½ cană suc de portocale
2 lingurițe de sos de soia
2 linguri de miere
¼ lingură de ghimbir măcinat
½ linguriță de usturoi pudră

Dressing:
2 căni de apă
1/2 cană zahăr granulat
3 linguri de pectină uscată
1 lingură oțet alb
1/2 lingurita sos de soia
1 linguriță sare
1/4 linguriță de usturoi pudră
1/4 linguriță piper negru măcinat
1/4 linguriță de ardei

1. Cu o zi înainte de servire, pregătiți atât puiul cât și pansamentul.


2. Îndepărtați cât mai multă grăsime posibil din sânii de pui, apoi marcați partea superioară a fiecăruia dintre ei. Puneți sânii scorți într-o pungă de plastic pentru a fi marinați.


3. Se amestecă toate ingredientele pentru marinată și se toarnă în pungă cu sânii de pui. Asigurați-vă că fiecare bucată este acoperită cu o parte din marinată, apoi sigilați punga bine și puneți-o peste noapte la frigider.


4. Amestecați ingredientele pentru pansament într-un vas mic și încălziți-l la temperaturi ridicate. Amestecați constant până când pectina și zahărul se dizolvă complet. Apoi scoateți-l de pe foc, lăsați-l să se răcească și puneți-l peste noapte într-un recipient la frigider.


5. A doua zi, după ce puiul se marinează, încălzește un grătar la înălțime. Îndepărtați puiul de marinat și grătați sânii timp de 5 până la 7 minute pe fiecare parte până când sunt gătite. Apoi scoate-le de pe foc și pune-le deoparte.


6. Se spală bine ceapa verde și se usucă. Apoi tăiați părțile verzi și salvați părțile albe pentru o altă rețetă.


7. Apoi, amestecați cele două tipuri de salată și amețit acest amestec între 3 boluri de salată. Puteți utiliza, de asemenea, orice alt tip de salată care vă poate plăcea pentru această rețetă.


8. Puneți un piept de pui deasupra fiecărei salate. Apoi se scurge bine portocalele de mandarină și se scufundă printre salate și se adaugă cu ceapa verde.


9. Serviți cu pansamentul de casă pe lateral. Face 3 salate de pui de mandarină portocalii.

Instrucțiuni Video,: Salată originală pentru masa de REVELION 2020, SALATĂ MANDARINĂ! Rapid și delicios! Olesea Slavinski (Mai 2024).