Cook Yourself Happy The Danish Way Book Review

• Mai 9, 2024

	Titlu:	Cook Yourself Happy: Calea Daneză
	Autor:	Caroline Fleming
	Publicat:	21 septembrie 2017, Jacqui Small
	Nr de pagini:	256
	Preț acoperire:	35,00 USD Copertă, 25,44 USD Kindle

---

Mâncarea daneză nu a fost întotdeauna la modă, așa că mulți dintre noi nu suntem atât de familiari cu așa cum ne-am dori. Cook Yourself Happy: Calea Daneză, de Caroline Fleming este modalitatea perfectă de a ne prezenta la unele preparate daneze cu apă gură pe care le putem face acasă de fapt. Această carte de bucate excelentă are povești și viniete care ne fac să simțim o legătură personală cu autorul și familia ei. Este întotdeauna mai amuzant să aflăm originea a ceea ce gătim, explicațiile sunt interesante și bine scrise. Cel mai important lucru este însă varietatea rețetelor pe care cei mai mulți dintre noi vor dori să le facă și faptul că fotografiile sunt frumoase. Majoritatea rețetelor sunt ușoare, așa că chiar și bucătarii începători vor găsi aceasta o carte de bucate la care se referă deseori.

Unele dintre felurile de mâncare sunt simple și gospodărești, cum ar fi hamburgerii danezi cu ceapă prăjită și carne de porc curățată lent și coleslaw. Alții sunt un pic mai amatori: Codul la cuptor cu sos de muștar, chiftele cu pâine cu varză roșie și dovleacul umplut cu nuci și brânza daneză. Majoritatea sunt rețete de familie, precum Supa Kale și Bacon de la Bunică și Salata Delicioasă de Pui a Tatălui Meu (care este cu adevărat delicioasă, special servită pe pâine proaspătă de secară daneză așa cum sugerează ea). Fleming include câteva rețete grozave de pâine pe care le-am adaptat pentru a face aluatul în mașina mea automată de pâine, precum și câteva deserturi decadente, precum budinca de ciocolată lipicioasă și Cookie-urile de Crăciun cu scorțișoară.

Cook Yourself Happy: Calea Daneză ne oferă tuturor o perspectivă diferită și pozitivă asupra mâncării daneze și ne va ține să gătim mâncăruri noi și delicioase timp de luni.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.

Instrucțiuni Video,: Planting Seeds Of Happiness The Danish Way | Malene Rydahl | TEDxINSEADSingapore (Mai 2024).