Rețetă de Crăciun mexican Sandwich

• Aprilie 26, 2024

Să ai parte de familie pentru o petrecere la copac sau o mică sărbătoare informală? Bineînțeles că vrei să servești ceva bun, și din moment ce este de obicei vreme rece, în funcție de locul în care locuiești, ceva cald. Următoarele Pomul de Crăciun cu sandwich-ul mexican poate fi făcut înainte și reîncălzit și este fabulos cu supă caldă și / sau salată. Este ușor de modelat și, deși am inclus o rețetă pentru rulouri delicioase mexicane făcute în mașina automată de pâine, în funcție de programul dvs. de timp, puteți înlocui rulourile de cină dezghețate. De asemenea, am folosit carne de vită măcinată înghețată din Modul de vită măcinată, dar dacă nu aveți niciunul în congelator și nu aveți timp să o faceți, puteți rumeni pur și simplu un kilogram de carne de vită măcinat cu câteva cepe și sare si piper.

Dacă aveți un cuptor mic sau nu aveți o foaie de copt suficient de mare, puteți face doi copaci mai mici. Oricum, veți avea un sandwich-uri umplute cu căldură delicioasă, cu brânză și, cel mai probabil, nu vor mai rămâne. Puteți decora acest copac cum doriți. Îmi place să folosesc un mic tăietor de bucăți rotunzi pentru a tăia ornamentele dintr-un ardei roșu și un tăietor cu prăjituri cu stea pentru a tăia steaua dintr-un ardei galben. Roșiile de struguri în jumătate fac, de asemenea, ornamente frumoase.

24 sandwich-uri mici

Aluat:
1 1/2 cani de apa
1 1/2 lingurite sare
2 linguri zahăr
1 ou
3 linguri unt
1/4 cană lapte praf
1 4 oz. poate chilii verzi blândi
1 cană de porumb
3 1/2 la 4 1/2 cani faina
1 cană de brânză de ciocolată mărunțită
1 lingură drojdie

Umplere:
2 cani amestec de carne de vită măcinată din Modul de vită măcinată (sau 1 kilogram de vită măcinată cu ceapă și sare și piper)
1 4 oz. poate rumeni chili verzi
3 linguri de chili pulbere
1 cană de brânză de ciocolată mărunțită

topping:
1 cană salsa verde (tomatillo salsa)
1 1/2 cani brânză mozzarella mărunțită

1 piper roșu, tăiat în cercuri mici sau roșii cherry la jumătate
1 ardei gras galben, tăiat într-o stea

1. Aluat:Introduceți ingredientele de aluat în ordinea dată în tava unei mașini automate de pâine.
2. Întoarceți-vă la ciclul de aluat și începeți. După 10 minute, verificați să vă asigurați că aluatul a format o bilă; dacă este prea moale, adăugați mai multă făină. Dacă este prea rigid, adăugați puțin mai multă apă și începeți ciclul.
3. După terminarea ciclului, transferați aluatul pe o suprafață ușor aromată.
4. Împărțiți aluatul în 24 de bucăți.
5. Umplere: Amestecă toate ingredientele.
6. Asamblare: Aplatizați fiecare bucată de aluat într-un cerc de 4-5 ".
7. Puneți o lingură înfășurată de umplutură în centru și pliați laturile peste umplutură, acoperind-o complet; ciupi bine.
8. Puneți fiecare bucată de aluat umplută pe o foaie de copt căptușită cu pergament: una în centrul pentru tulpină; șase peste, apoi cinci între primul rând. Continuați cu patru, apoi cu trei, apoi cu două, apoi cu unul. Vor fi două în plus; așezați-le pe un loc gol pe foaia de copt.
9. Preîncălziți cuptorul la 350 °.
10. Lasă sandvișurile să se ridice în timp ce cuptorul se încălzește.
11. Ungeți salsa verde peste copac (nu pe trunchi) și presărați brânza.
12. Se coace 20-25 de minute sau până se rumenesc și se coc.
13. Garnisiți cu cercurile de ardei pentru a semăna cu ornamente; se serveste cald.

Nota 1: dacă vă grăbiți, pur și simplu dezghețați câteva rulouri de cină congelate și folosiți-le în loc de aluat. Puteți presăra niște pui verzi peste copac înainte de a presăra brânză.

Nota 2: Dacă faceți înainte, coaceți conform indicațiilor. Cu 15 minute înainte de a fi gata de servit, introduceți un cuptor preîncălzit și reîncălziți.

Suma pe servire
Calorii 218 Calorii din grasimi 85
Procent Total Calorii Din: Grasimi 39% Proteine ​​20% Carb. 41%

Suma de nutrienți per
Grasimi totale 9 g
Grăsimi saturate 5 g
Colesterol 42 mg
Sodiu 381 mg
Carbohidrat total 23 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 1 g
Proteine ​​11 g

Vitamina A 18% Vitamina C 24% Calciu 0% Fier 3%

Instrucțiuni Video,: Street Food Festival Iași Day 3 - The Chef (Aprilie 2024).