Stare de nutriție și carbohidrați

• Mai 9, 2024

Stafidele sunt struguri mărunțiți. Te-ai gândi că strugurii și vinul sunt atât de sănătoși, încât stafidele ar fi, de asemenea, sănătoase. Stafidele sunt pui pline de zahăr!

Doar 1/4 cană de stafide au 31g de carbohidrați în ele. Comparați asta cu 2,6g pentru aceeași cantitate de pepene verde, sau 2,0 g pentru aceeași cantitate de afine.

Mă amuză întotdeauna că grupurile de marketing împing stafidele ca o gustare sănătoasă - ca și cum ar fi un „fruct”. Au mai puțin de 2% din ADR-ul SUA din Vitamina C, 6% din fierul dvs., 2% din calciu și sub 2% din Vitamina A. Multe snack-bar-uri pe care le cunosc au valori nutritive mult mai mari.

Dacă aveți de gând să trimiteți o gustare împreună cu o cutie de prânz, consultați listele noastre de rețete pentru a găsi alte lucruri care sunt atât gustoase și potrivite pentru dvs. Oricât de mult îmi plac stafidele în biscuiți și brioșe, ca mâncare în „în bloc”, nu o tăiau destul de bine.


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Pericolele dietelor sărace în carbohidrați (Mai 2024).