Rețetă pentru mumele Spud

• Mai 6, 2024

Mumii sunt o temă perpetuă pentru activități și mâncare de Halloween. Și în timp ce acestea Spud-Mumiile nu sunt deosebit de înfricoșători, sunt rapide și ușor de pregătit și vor genera bucăți de încântare din partea tuturor norocosilor să mănânce unul. Bonusul este că au un gust bun. De fapt, cei de la Hancock Tasters oficiali, inclusiv domnul Picky, i-au iubit și au solicitat oa doua etapă. Mumii sunt de fapt cartofi coapte, umplute cu un umplutură de carne și acoperite cu cartofi bătători cremoși sub un strat de „ambalaje” de brânză.

Este posibil să faceți Spud-Mummies înainte, reîncălzindu-le în cuptor și apoi așezând „ambalajele” de brânză chiar înainte de servire; căldura din cartofi va topi brânza.

6 serviri generoase

3 cartofi de coacere de 12 uncii

Umplere
2 cani amestec de carne de vită măcinată din Modul de vită măcinată (sau rumenesc un kilogram de carne de vită măcinat cu ceapă, sare, piper și usturoi.)
2 linguri faina
1 10 3/4 uncie se poate consuma de vită condensată
8 uncii mazăre congelată și morcovi

1/4 cană de unt
1/2 la 1 cană de lapte fierbinte
Sarat la gust

6 uncii de brânză provolone feliate, tăiate în fâșii de 1/4 "

12 măsline verzi umplute

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °; coaceți cartofii 1 oră sau până la moale. Pentru a economisi timp, cuptorul cu microunde 10-15 minute.
2. Între timp, puneți amestecul de vită măcinat într-o tigaie; se încălzește la foc mediu, rupând bucățile cu o furculiță.
3. Se presară cu făina și se amestecă timp de un minut.
4. Se agită în consommé de vită, se dă la fiert și se gătește până se îngroașă.
5. Amestecați mazărea și morcovii și dați deoparte să se răcească ușor.
6. Când cartofii s-au terminat, se taie pe jumătate pe lungime; scoateți pulpa de cartofi și puneți-o într-un bol de amestecare (lăsați aproximativ 1/4 "cartof în cochilii pentru a ajuta la păstrarea formei.
7. Bateți cartofii cu untul și suficient lapte fierbinte pentru a le face pufoase; adăugați sare după gust.
8. Împărțiți umplutura între cojile de cartofi; se acoperă cu piureul de cartofi și se întinde până la margini, acoperind complet umplutura.
9. Se coace aproximativ 30 de minute sau până se încălzește.
10. Puneți cartofii pe un platou de servire; așezați fâșii de mozzarella pentru a semăna cu bandaje de mumie - una peste cap, iar celelalte un pic în jos pentru a face loc ochilor.
11. Apăsați două măsline verzi pentru ochi și serviți.

Suma pe servire
Calorii 594 Calorii din grăsimi 253
Procent Total Calorii De la: Grasimi 43% Proteine ​​21% Carb. 37%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 28 g
Grăsimi saturate 14 g
Colesterol 96 mg
Sodiu 1341 mg
Carbohidrat total 54 g
Fibră dietetică 2 g
Zahar 0 g
Proteine ​​31 g

Vitamina A 17% Vitamina C 48% Calciu 0% Fier 18%

Instrucțiuni Video,: Jjapaguri with steak (aka "Ram-don" from the movie Parasite) 짜파구리 (Mai 2024).