Rețetă lentă de mulțumire a mulțumirii aragazului

• Aprilie 26, 2024

Pentru majoritatea dintre noi, „Resturile” de mulțumire sunt la fel de importante ca și cina tradițională în sine. Chiar dacă familia noastră a mâncat o cină de Ziua Recunoștinței la bunica în timp ce eu eram în creștere, mama a făcut mereu o mulțime de rulouri și a gătit un curcan, așa că va fi o mulțime de gustări mai târziu în acea seară și pentru următoarele zile. Cuptorul lent face foarte ușor să pregătești un lot de delicioase Recunoașterea Recunoștinței într-un timp minim practic și va exista o mulțime de curcan umed și suculent pentru sandwich-uri, precum și o mulțime de umplutură. În mod alternativ, dacă găzduiești o cină de Ziua Recunoștinței acasă cu doar câțiva invitați, această rețetă este o modalitate rapidă și ușoară de a servi o cină tradițională de curcan, fără să ai prea multă mâncare sau să fii nevoit să muncești prea mult. În acest caz, împerechează-l cu piure de cartofi și cu șuviță (pachetul se află în interiorul pieptului de curcan), cu o legumă fantezistă și cu cina de casă.


12 porții

2 kilograme de cartofi dulci, decojiți și tăiați în bucăți groase de 1 "
Sare și piper după gust
1 ceapă medie, feliată

2 6 oz. pachete de umplutură, cum ar fi Stuve Top
2 căni de apă
1/4 cană afine uscate, (opțional)
1/4 cană migdale rabatate, (opțional)

1 lingură ulei vegetal
6 kilograme piept de curcan cu piele
Sare și piper proaspăt măcinat

1. Pulverizați interiorul crock-ului unui aragaz lent de 6-7 sferturi cu spray antiaderent.


2. Aranjați bucățile de cartof dulce peste fundul crock; se presară cu sare și piper.


3. Puneți ceapa peste cartofii dulci.


4. Amestecați într-un bol amestecul de umplutură, apa, afinele și migdalele; răspândiți uniform peste ceapă și cartofi dulci.


5. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare; rumeni pieptul de curcan pe toate părțile la foc mare.


6. Se presară cu sare și piper și se așază deasupra umpluturii.


7. Acoperiți aragazul lent, întoarceți-vă la setarea scăzută și lăsați să gătească 4-6 ore sau până când curcanul este tocmai gătit și un termometru citit instantaneu citeste 140 ° când este introdus în cea mai groasă parte a sânului (curcanul va continua să gătească puțin așa cum este așezat, așa că nu supărați).


8. Îndepărtați pieptul de curcan din aragazul lent până la un platou de servire; amestecați umplutura și aranjați-o în jurul curcanului.

Suma pe servire
Calorii 593 Calorii din grăsimi 215
Procent Total Calorii Din: Grasimi 36% Proteine ​​36% Carb. 28%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 24 g
Grăsimi saturate 6 g
Colesterol 127 mg
Sodiu 606 mg
Carbohidrat total 41 g
Fibră dietetică 2 g
Zahar 4 g
Proteine ​​54 g

Vitamina A 304% Vitamina C 31% Calciu 0% Fier 34%