Alimente inteligente pentru sănătatea creierului

• Mai 1, 2024

Există o veche zicală: „Tu ești ceea ce mănânci”. Ce înseamnă exact asta? Există diferențe între tipurile de alimente pe care le consumi pentru a oferi energie organismului și alimentele pe care le consumi pentru a furniza energie creierului. Ca student virtual care se străduiește constant să rămână concentrat, iar alimentele care încurajează concentrarea și îmbunătățesc memoria sunt întotdeauna pe lista mea de lucruri care să mă ajute să trec săptămâna.

Există multe opțiuni alimentare pentru a ajuta la stimularea activității creierului. Să presupunem că ați reușit să amânați studiul pentru finalul dvs. sau să scrieți o lucrare de cercetare și să vă aflați copleșit de provocarea de a te prinde după ce ați stat târziu cu o seară înainte. Cele mai populare băuturi la care ajung studenții pentru a obține o soluție rapidă de energie sunt cele încărcate cu cofeină. Există mai multe băuturi energetice disponibile, dar cofeina poate fi găsită și în ciocolată. Deși oferă o soluție rapidă pentru o minte obosită, aceste opțiuni conțin și o abundență de zahăr, oferindu-ți un nivel ridicat instantaneu, ceea ce poate îngreuna concentrarea. În plus, de multe ori vă lasă cu dureri de cap și senzație de oboseală odată ce efectul s-a uzat.

Cele mai bune opțiuni pentru a vă ajuta să vă mențineți treaz sunt ceaiul sau cafeaua - nu un latte cu conținut ridicat de zahăr, ci o cană sau două de cafea sau ceai cu puțin îndulcitor și cremă fără grăsimi, dacă este nevoie. Deși zahărul are efecte care contravin stimulării concentrării, există câteva alternative naturale de zahăr care îți pot trezi rapid activitatea creierului. Fructele, cum ar fi merele și portocalele, pot oferi doar suficient zahăr natural pentru a oferi un impuls energetic rapid, la fel ca și cafeaua. Mâncarea unui măr sau portocală poate oferi organismului dumneavoastră fibrele, vitaminele și nutrienții necesari zilnic.

Alimentele asociate beneficiilor pe termen lung pentru sănătatea creierului sunt cele bogate în acizi grași omega-3, care contribuie la îmbunătățirea memoriei odată cu înaintarea în vârstă. Următoarele sunt alimentele bogate în acizi grași omega-3:

• Nuci și boabe: Pâine de nuci sau grâu integral, seminte de in, fulgi de ovăz, tortillas de făină și unt de arahide
  
  
• Fructe de mare: Somon, stridii, halibut, păstrăv și sardine
  
  
• Legume: Broccoli, morcovi, ardei gras, mentă, pătrunjel, spanac, varză de Bruxelles și soia
  
  
• Lactat: Ouă, iaurt, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și margarină
  

De asemenea, puteți lua multe vitamine pentru a vă ajuta să vă creșteți nivelul energetic în primul rând dimineața, dar cea mai bună opțiune de rapel pentru creier pentru a vă începe ziua este să mâncați un mic dejun sănătos, bine plin, plin de cereale, proteine ​​și fructe. Ar trebui să mănânci doar până când ești satisfăcut; altfel, o burtă prea plină te-ar putea face somnolentă. Studiile au arătat că studenții care mănâncă un mic dejun bun performează mai bine în comparație cu cei care aleg să sară micul dejun. Așadar, încearcă să-ți faci timp în programul tău ocupat, pentru a consuma combustibilul necesar de care mintea și corpul tău au nevoie pentru a-ți permite să funcționezi cât mai bine fizic și mental!


Urmați Patricia pe Twitter sau aflați mai multe despre cărțile sale pe www.PatriciaPedrazaNafziger.com.

+ Patricia Pedraza-Nafziger

Instrucțiuni Video,: Alimentele care ucid creierul VS Nutriția enzimatică. (Mai 2024).