Reteta de ciocolata calda indiana condimentata

• Mai 18, 2024

Fiul meu mic este un mare fan al ciocolatei, indiferent de dimensiune, formă sau formă - așa că această rețetă de ciocolată caldă cu ciocolată indiană, condimentată, a fost într-adevăr să creeze și face! Ca mamă, este cu adevărat minunat să-l urmărești să crească și să ia un interes serios pentru mâncare / gătit. De fapt, îi place să creeze noi combinații de arome și să se joace cu diferite ingrediente în bucătărie. Un vis al mamei a devenit realitate - propriul ei chef personal ☺.

Cu moderatie, ciocolata neindulcita (mai ales ciocolata neagra) este considerata sanatoasa si benefica in multe feluri. De fapt, cu cât conținutul de cacao pur este mai mare - cu atât este mai bine pentru dvs. înțelepți pentru sănătate. Pentru început, ciocolata este la pachet doar cu antioxidanți! O dietă bogată în antioxidanți va reduce riscul pentru diverse tipuri de cancer, accidente vasculare cerebrale sau chiar un atac de cord. Ciocolata neagră este gândită chiar pentru a ajuta la reducerea naturală a colesterolului. Ciocolata conține, de asemenea, cantități de minerale diverse, cum ar fi cupru, fier de magneziu și calciu. În plus, ciocolata este o sursă foarte bună de vitamine A, B, C și E. În ceea ce privește bunăstarea generală a unuia, ciocolata este un cunoscut îmbunătățitor al dispoziției naturale și vă va crește spiritul dacă vă simțiți jos.

Când vremea de afară va fi mai friguroasă, o cană fierbinte aburindă de ciocolată caldă indiană condimentată vă va încălzi cu siguranță din cap până în picioare ☺.


CHOCOLATE HOT INDICATĂ SPICED (face 4 căni delicioase)

ingrediente:

4 căni de lapte integral (puteți folosi și lapte de soia sau migdale)
1 băț de scorțișoară
8 linguri de pulbere de cacao neindulcit
3 uncii de ciocolată neagră (sau ciocolată dulce), tocată fin
¼ lingură de pulbere de cardamom măcinat
¼ linguriță ciuperci la sol
un vârf de ghimbir măcinat
vârf de nucșoară proaspăt rasă
un vârf de pudră de chili roșu, după gust (opțional)
un pic de sare
1 lingură de extract de vanilie
¼ cană zahăr, după gust

METODĂ:

Într-o cratiță medie la foc mediu, combinați laptele cu batonul de scorțișoară. Încălziți ușor laptele, dar nu lăsați-l să fiarbă. Când laptele este fierbinte, se adaugă în ciocolată (atât pulberea de cacao cât și ciocolata închisă fin). Butați bine pentru a dizolva ciocolata complet și apoi adăugați în restul de condimente (pulbere de cardamom măcinat, mâncăr măcinat, ghimbir măcinat, nucșoară proaspăt grăbită, pudră de chili roșu și sare). Se amestecă bine pentru a se combina și se adaugă în extractul de vanilie și zahărul. Aduceți ciocolata fierbinte la un amestec blând și apoi turnați cu grijă în căni. Serviți cald și bucurați-vă!


VARIATII:

Simte-te liber să-ți răstoarne ciocolata caldă cu niște frișcă, stropi de ciocolată, mini marshmallows….


BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Acest lucru vă oferă toate actualizările pentru site-ul Indian Food. Uneori, acest buletin informativ conține informații suplimentare despre rețete care nu sunt incluse în articole. Completați semifabricatul chiar sub articolul cu adresa de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vom vinde sau comercializa informațiile dvs. personale niciodată.

Instrucțiuni Video,: Tort cu glazura oglinda, un desert spectaculos (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Mai 2024).