Rețetă cu varză și morcovi la aburi

• Mai 5, 2024

Varză aburită și morcovi

Realizează 8 (1/2 cană) porții laterale

ingrediente

2 lingurițe ulei de măsline
1 cană morcovi feliați
1 varză verde cu cap mediu (aproximativ 1-1 / 2 kilograme), feliată în 1/2
mărunțișuri cu unghi larg
1 ardei dulce verde, tăiat în fâșii subțiri, de dimensiunea mușcăturii
2 cani prazul tocat
1 lingură de semințe de chei
2 linguri apă
1/2 lingurita sare
1/4 linguriță piper negru măcinat


Directii

1. Într-un cuptor olandez de 4 sferturi, încălziți uleiul la foc mediu. Adăuga
morcovi; gătiți timp de 5 minute, amestecând frecvent.


2. Adăugați varză, ardei dulce, praz, semințe de caras, apa, sare și negru
piper. Se acoperă și se gătește 10 - 15 minute sau până la varză
și ardeiul dulce sunt fragede, amestecând ocazional.

Realizează 8 (1/2 cani) porții laterale.


Informații nutriționale pe porție:
calorii: 36
grăsime totală: 1g
grăsimi saturate: 0g
colesterol: 0mg
sodiu: 168mg
glucide: 6g
fibre: 2g
proteine: 1g

schimb de diabetici: 1 legume

Instrucțiuni Video,: Garnitura din varza de bruxelles cu ardei gras si ghimbir (Mai 2024).