Rețetă de pâine plin de dovleac lipicios

• Aprilie 26, 2024

Aromele de toamnă includ adesea dovleacul; este un ingredient versatil și poate fi utilizat atât în ​​mâncăruri dulci, cât și în gusturi sărate. Pâine de vârf adeziv împerechează aluatul aromatizat cu dovleac cu alte arome populare de toamnă: scorțișoară, condimente, zahăr brun și nuci pentru a face o fabuloasă lipicioasă. O mașină automată de pâine face treabă rapidă cu aluatul - pur și simplu aruncați ingredientele în mașină și porniți-l; vă va anunța când este timpul să modelați aluatul. Decât să-ți faci timp pentru a stratifica aluatul, apoi să presari ingrediente peste fiecare strat, este mai ușor și mai rapid să amesteci blaturile cu aluatul într-un bol și să le transmiți în tigaie.

Această pâine face o piesă centrală frumoasă pentru un brunch de toamnă. Dacă doriți, puteți omite tulpina înghețată și frunzele și tendrele verzi și puteți opta pentru o glazură simplă. Puteți, de asemenea, să-l coaceți în două tigăi cu pâine standard, mai degrabă decât în ​​tigaia Bundt. Oricum, pâinea este lipicioasă, dulce, plină de gust și aromată; este o amintire de chifle proaspăt coapte și face un desert perfect pentru brunch. Dacă plănuiți un Halloween BOO-ffet, Sticker Pumpkin Pull-Apart Loaf este un desert delicios, nu înfricoșător, care va fi devorat rapid de vrăjitoare, ghiocei și spiriduși.

24 de porții

Aluat:
1 cană apă
1 cană piure de dovleac, (nu amestec de plăcinte de dovleac)
1/4 cană lapte praf
1 1/2 lingurite sare
1/3 cană zahăr brun
3 linguri unt
3 1/2 cani faina

topping:
1 cană de unt topit
1 linguriță pastă de gel de portocală colorant alimentar
2 cani zahar brun
2 lingurițe Spice mixt englezesc, sau condiment de plăcintă de dovleac
1/2 linguriță scorțișoară
1 cană nuci tocate

1 cană de vanilie înghețată
pastă verde colorare alimentară
1 con de înghețată neîmplinit (con de tort)

1. Măsurați ingredientele de aluat în tigaia unei mașini automate de pâine.
2. Setați mașina la setarea aluatului și porniți. Verificați aluatul după aproximativ 5 minute; ar trebui să formeze o bilă moale. Dacă mingea este prea moale și nu o ține de formă, adăugați puțin mai multă făină; dacă mingea este prea rigidă, adăugați puțin mai multă apă și începeți ciclul.
3. După terminarea ciclului, transferați aluatul pe o suprafață ușor aromată.
4. Ungeți aluatul într-un dreptunghi, tăiați dreptunghiul în 16 bucăți, apoi tăiați fiecare bucată în 8 bucăți; transferați bucățile de aluat într-un bol mare.
5. Se amestecă untul și colorarea alimentelor; se toarnă deasupra bucățile de aluat.
6. Presărați bucățile de aluat cu zahărul brun, condimentele amestecate, scorțișoara și nucile.
7. Amestecați bine și asigurați-vă că toate bucățile de aluat sunt acoperite.
8. Pulverizați o tigaie Bundt standard (capacitate 10 "- 12 cani) cu spray antiaderent.
9. Aranjați bucățile de aluat acoperite uniform în tigaie.
10. Acoperiți vag cu un prosop de bucătărie și lăsați să se ridice până când bucățile de aluat sunt la cel puțin un centimetru deasupra marginii tigaiei.
11. Încălziți cuptorul la 350 °.
12. Puneți o foaie mare de copt pe un suport de jos al cuptorului (pentru a prinde orice scurgeri din tigaia Bundt).
13. Când aluatul a crescut, introduceți tigaia în cuptor; coaceți 40-50 minute sau până se rumenesc.
14. Între timp, amestecați înghețarea cu suficientă colorare alimentară pentru a face un verde luminos al frunzelor; ingheata conul de inghetata.
15. Puneți înghețarea rămasă într-o pungă de decorare cu un vârf simplu sau o pungă de plastic cu colțul tăiat; pus deoparte.
16. Când pâinea este terminată, scoateți din cuptor și inversați pe un suport de răcire; se răcește bine.
17. Puneți pâinea pe un platou de servire și așezați conul de înghețată înghețată în centru pentru o tulpină.
18. Formați frunzele de țeavă și tendrilele din jurul pâinii. Dacă pâinea este încă puțin caldă, înghețarea va curge, dar va avea totuși un gust bun.

Suma pe servire
Calorii 266 Calorii din grăsimi 121
Procent Total Calorii Din: Grasimi 46% Proteine ​​5% Carb. 49%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 13 g
Grăsimi saturate 7 g
Colesterol 28 mg
Sodiu 259 mg
Carbohidrat total 33 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 53% Vitamina C 1% Calciu 0% Fier 5%

Instrucțiuni Video,: Chec pufos cu dovleac plin de arome.Este exact ca o prajitura cu dovleac. (Aprilie 2024).