Reteta de ciuperci umplute

• Mai 13, 2024

Căutați un excelent aparat sănătos și plin de inimă? Iată câteva versiuni de ciuperci umplute.


Ciuperci umplute cu sunca si legume -7g carbohidrati, 2g zahar

Numarul de portii: 8 Dimensiunea portiei: 4 Ciuperci

1 felie de pâine din grâu integral, asigurați-vă că folosiți cereale integrale.
Aproximativ 30 de ciuperci întregi de dimensiuni medii
1 morcov ras
1/4 cană șuncă scăzută de sodiu, cu conținut scăzut de grăsimi, gătită și tăiată cubulețe
1/4 cană parmezan sau brânză Asiago
1 ouă sau bătător de ouă, urmați
2 lingurițe de nucă, tocate
1 ceapa verde, tocata marunt sau ras
1 lingură de sos de chile (opțional)

1. Prăjiți pâinea până la castaniu. Lăsați apoi să se răcească.

2. Preîncălziți cuptorul la 350 F.

3. Scoateți și salvați tulpinile din ciuperci. Folosiți o lingură pentru a îndepărta interiorul ciupercii. Puneți capacele de ciuperci cu partea tulpinii în jos pe o foaie mare antiaderentă. Pulverizați ușor blaturile cu spray de ulei de măsline. Întoarceți ciupercile.

4. Tăiați fin tulpinile. Pune tulpinile tocate într-un castron mediu și apoi
amestecați ingredientele rămase în tulpinile tocate. Lingură cca
2 lingurițe de amestec în cavitatea fiecărei ciuperci.

5. Coaceți, neacoperite, timp de 25-30 de minute sau până când sunt ciupercile
se face încărcarea umpluturii.

Schimburi pe porție: 1/2 Grasimi, 1/2 carbohidrati

Informatii nutritionale
Suma pe servire
Calorii 65
Calorii din grasime 23
Grasimi totale 3 g
Grăsimi saturate 0 g
Colesterol 6 mg
Sodiu 144 mg
Carbohidrat total 7 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 2 g
Proteine ​​5 g

Ciuperci umplute cu nuci
PREPARARE 15 Min
TIMP DE GĂAT 15 Min
CITEȘTE ÎN 30 Min

INGREDIENTE
18 ciuperci proaspete mari
1 ceapă mărunt, tocată
3 linguri unt sau substanță de unt
1/4 cana firimituri italiene uscate de paine sau firimituri panko
1/4 cană de coajă fin tocată
3 linguri de parmezan rasă
1/4 lingurita sare
1/4 linguriță ardei
1/4 linguriță busuioc uscat
1/4 linguriță de usturoi pudră
dash ardei cayenne



DIRECTII
Scoate tulpinile din ciuperci; puneți capacele deoparte. Tăiați fin tulpinile; se introduce într-un prosop de hârtie și se strecoară pentru a elimina orice lichid. Într-o tigaie, saltați ciupercile tocate și ceapa în unt timp de 5 minute sau până la licitație. Se scoate de pe foc; pus deoparte.


Într-un castron mic, combinați firimiturile de pâine, cacao, brânză parmezană, sare, busuioc, cayenne și usturoi praf; se adaugă amestecul de ciuperci. Se amestecă până se combină bine. Introduceți ferm în capacul ciupercilor. Așezați într-un 15-in uns. x 10 in. x 1 in. tava de copt. Coaceți, neacoperite, la 400 de grade F timp de 15-18 minute sau până la licitație. Serviți cald.

Instrucțiuni Video,: Ciuperci umplute | JamilaCuisine (Mai 2024).