Retete Suet

• Mai 6, 2024

Suetul este în esență grăsime animală. Păsările au nevoie de grăsime, deoarece metabolizările lor sunt atât de rapide, trebuie să-și reumple energia destul de des. Deși suetul poate fi folosit pe tot parcursul anului, este deosebit de important în lunile de iarnă când insectele nu sunt la fel de ușor disponibile.

Suet atrage în principal ciuperci, picătoare de picior, wrens, titmice, creeppers, kinglets, chickadees, thrashers, cardinali, precum și albini.

Suet-ul se găsește în mod obișnuit în magazinele pentru animale de companie, iar magazinul local de păsări îl va purta probabil. Cea mai obișnuită formă este o prăjitură mică suet pătrată, deși suetul poate fi găsit și sub formă de bile sau bușteni. Există toate tipurile de alimentatoare pentru a adapta aceste tipuri de suet. Puteți, de asemenea, să-l puneți într-o pungă de plasă sau pur și simplu să-l frecați în copac.

Recomand să așezați sueta aproape de un trunchi de copac. Acest lucru se datorează faptului că păsările cărora le place suetul se agăță de hrănitori (se agață de copaci în căutarea insectelor). Prin urmare, așezându-l lângă copac, acest lucru permite păsărilor să-l găsească mai ușor.

Desigur, este posibil să alegeți să vă faceți și propriul suet. Mai jos sunt patru rețete suet care păsările par să le placă.




Winter Suet

2 cani unt de arahide
2 cupe de scurtare
2 cani faina
6 căni făină de porumb

Topiți untul de arahide și scurtați într-un vas mare. Amestecați în patru și făina de porumb. Întoarceți aluatul pe o tigaie cerată de 13x9 "căptușită. Se taie dreptunghiuri pentru a fi utilizate într-un alimentator. Suetul poate fi păstrat la congelator.


Suet de vară

3 căni făină de porumb
1 cană făină
3 linguri praf de copt
2/3 cana ulei
3 1/2 cani lapte de soia
1 cană nuci
2 linguri ardei cayenne

Amestecă împreună făina de porumb, făina și bicarbonatul. Bateți în ulei
și lapte de soia. Amestecați nucile și cayenne. Se toarnă într-un ulei 13x9x2 "
tigați și coaceți la 350 de grade timp de 45-50 de minute. Se lasă să se răcească. A tăia
în 6 bucăți de dimensiuni de alimentare. Suetul poate fi păstrat la congelator



Suet From Leftovers
1 lb untură (nu Crisco sau scurtare) *
1/2 - 1 cană unt de arahide
Aproximativ 1/2 pâine, sau produse de pâine echivalente, cum ar fi gogoși, tort simplu, chifle, rulouri etc.
1/2 cană făină
1/2 Cupa de porumb
1 cană zahăr
1 măr tăiat fin sau alte fructe **
(stafide, afine, etc)
1/2 pahar de pahare (opțional

* se poate folosi și grăsimea de vită

Adunați cireșele sălbatice și murele în sezon, congelați și folosiți mai târziu în rețetă.

Topiți untura și untul de arahide la foc mic. Se amestecă făina, porumbul și zahărul și se amestecă. Se adaugă suficientă firimitură de pâine pentru a absorbi tot lichidul. Adăugați fructe și nuci după dorință.

Se toarnă într-o tigaie de 9 x 5 "și se păstrează la frigider.



Fără Melt Suet

1 cană unt de arahide crocant
1 cană suet sau untură
2 căni de ovăz „bucătărie rapidă” (sunt sigur că o va face)
2 căni făină de porumb
1 cană făină albă


Topiți untura și untul de arahide.
Amestecați alte ingrediente. Dacă vi se pare curgător, adăugați mai multe făină.
Umpleți containerele mici de margarină din plastic aproximativ 1/2 complet, apoi congelați.
Scoateți din container; înveliți, păstrați la congelator.

Instrucțiuni Video,: Beef & Ale Stew with Mustard Dumplings | Gordon Ramsay (Mai 2024).