Sunbutter

• Mai 5, 2024

Sunbutter, obținut din semințe de floarea soarelui, este o alternativă cremoasă pentru cei alergici sau sensibili la alune. Cel mai bun lucru despre Sunbutter este faptul că poate sta de la sine ca fiind o mâncare delicioasă, mai degrabă decât un înlocuitor neplăcut.

Răspândirea floarea-soarelui este fabricată în instalații fără arahide și nuci de copac, ceea ce o face o alegere de încredere pentru cei cu alergie la arahide. Cu toate acestea, este prelucrat pe același echipament ca și soia.

Răspândirea cu gust blând are aceeași textură, culoare și aspect ca și untul de arahide. Are un gust bun pentru biscuiti, telina, paine, precum si in fursecuri si alte retete bune la cuptor.

Trântește untul de arahide când vine vorba de nutriție. Este mai mare în fier și folat și, în unele mărci, conține mai multe proteine. Sunbutterul este bogat în Vitamina E și conține 40% din cantitatea recomandată zilnic într-o porție (2 T.). De asemenea, conține cupru, magneziu și zinc care nu sunt listate pe etichetele untului de arahide. Sunbutterul conținut de calorii este aproximativ același ca untul de arahide, dar are mai puține grăsimi saturate și sodiu și zaharuri mai mici.

Puteți cumpăra sunbutter în magazine alimentare, magazine alimentare alimentare și online în versiuni crocante, cremoase, organice și neîndulcite. Fii pregătit pentru șocul autocolant. Costul este de aproximativ două ori mai mare decât untul de arahide cumpărat din magazin, dar merită prețul pentru cei alergici la alune. Stochează când este la vânzare

Una dintre rețetele mele preferate care folosește sunbutter este Căni de sunbut / carob sau ciocolată

ingrediente:
• 1 pungă de vinete vegane sau chipsuri de ciocolată
• ¼ ceașcă sunbutter

Directii:
• Stropiți o tigaie mini-briose cu spray de tigaie.
• Topiți morcovul sau ciocolata într-un vas în cuptorul cu microunde.
• Se amestecă. Lingură 1 lingură. cam în fiecare secțiune a mini-brioșei. Top cu 1 lingură. sunbutter. Puteți completa cu chipsuri de carob topite suplimentare.
• Răciți să se întărească înainte de a scoate cuștile pentru arsuri solare din tigaia mini-briose.

O altă rețetă gustoasă de ars de soare este Carob sau Ciocolată Cocos Bile

ingrediente:
• 1 cană nucă de nucă de nucă de cocos mărunțită (înlocuiește crocante de orez dacă sunt alergice la nucă de cocos)
• 2 T. pulbere de carob sau cacao
• 2 lingurițe. miere sau nectar de agave
• 4 semințe de susan, dovleac sau cânepă
• 4 T. sunbutter

Directii:
• Adăugați semințe și nucă de cocos într-un procesator de alimente. (Dacă folosiți crocante de orez, nu puneți în procesor de alimente.) Pulsul pentru a macina semințele și a combina cu nuca de cocos. Adăugați celelalte ingrediente și continuați să pulsați. Puneți aluatul într-un bol. (Adăugați crocantele de orez în acest moment și amestecați să se combine cu o lingură.)
• Formați aluatul în bile. Faceți-le cât de mici sau mari doriți.
• Congelați sau refrigerați bilele pentru a se întări.