Rețetă Thai cu un pui și legume thailandeze

• Mai 5, 2024

Bucătăriile lente sunt prietenul unui bucătar ocupat. Ingredientele pentru cele mai multe feluri de mâncare pot fi asamblate în croșetă în minim de minute practice, iar mâncarea gătește nesupravegheată ore întregi. Acest lucru diferit și delicios Pui tailandez și legume cu un singur ghiveci nu face excepție. Combină orezul brun de iasomie cu pasta de curry roșu thailandez și bulionul de pui, apoi straturile de legume. Chiar înainte de servire, se agită pieptul de pui în felii subțiri (se gătește de la căldura orezului) și se toarnă o cutie de lapte de nucă de nucă de nucă de zahăr, asigurând un vas umed și exotic.

Pui tailandez și legume cu un singur ghiveci poate fi gătit destul de rapid la setarea ridicată sau se poate găti toată ziua la un nivel scăzut. Legumele ies ușor fragede, puiul umed și orez aromat. Este cu adevărat o masă într-un singur vas și furnizează o mulțime de vitamine, precum și fibre. Căldura din acest fel de mâncare poate fi variată prin reducerea sau creșterea cantității de pastă de curry, iar pentru o aromă diferită, se pot înlocui alte paste de curry thailandeze, cum ar fi galben, Panang sau verde. De asemenea, puteți varia legumele, în funcție de ceea ce se întâmplă să fie în frigider.

8 porții

1 cană orez brun Jasmine
1 1/4 cani de apa
1 lingură bulion de pui granular
1 - 3 linguri pastă de curry roșie (1 este ușor picantă - 3 este extrem de picantă)
1 cartof dulce mediu, tăiat în bucăți de 1/2 "
1 ceapă roșie mică, tăiată în bucăți de 1/2 "
1 8 oz. pachet edamame (decojit)
1 1/2 cani morcovi pentru bebelusi, felii de 1/2 "grosime
1 1/2 cani fasole verde congelata

1 jumătate jumătate dezosată piept de pui jumătăți, tăiate în felii de 1/4 "
1 14 oz. poate lapte de nucă de cocos neindulcit

1 cană caju grosier
1/4 cană busuioc proaspăt, frunze sfărâmate în bucăți mici

1. Măsurați orezul brun Jasmine în fundul unui aragaz lent cu 3-4 sferturi.
2. Se toarnă apa deasupra și se amestecă bulionul de pui și pasta de curry.
3. Se acoperă cu cartoful dulce, apoi cu ceapa roșie.
4. Presărați edamameul deasupra cu morcovii și fasolea.
5. Acoperiți crock-ul, puneți-l la scăzut și lăsați să gătească 4-6 ore (2-3 ore înălțime), sau până când cartofii dulci sunt fragede.
6. Se amestecă jumătățile de piept de pui și laptele de cocos.
7. Acoperiți și gătiți încă 15-30 de minute sau până când puiul este tocmai gătit.
8. Se amestecă, se presară cu caju și busuioc proaspăt și se servește.

Suma pe servire
Calorii 461 Calorii din grăsimi 219
Procentul total de calorii din: grasimi 48% proteine ​​21% carbohidrati. 31%

Suma de nutrienți per
Grasimi totale 24 g
Grasimi saturate 12 g
Colesterol 38 mg
Sodiu 307 mg
Carbohidrat total 36 g
Fibră dietetică 6 g
Zahar 1 g
Proteine ​​25 g

Vitamina A 184% Vitamina C 14% Calciu 0% Fier 19%

Instrucțiuni Video,: Reteta video Noodles cu pui si legume (Mai 2024).