Ciocolata alba cu ciocolata Reteta cu prajitura cu ghimbir

• Mai 19, 2024

Uneori, o cantitate mică de ciocolată merge mult. Aceasta include adăugarea de chipsuri de ciocolată albă la o rețetă de cookie-uri. De obicei, găsesc o modalitate de a încorpora ciocolata în majoritatea fiecărui desert. Am creat aceste cookie-uri inițial pentru sandvișuri cu înghețată de dovleac. Am fost fericit să descopăr că sunt minunați de unul singur. Sunt un plus excelent la o ceașcă de cafea sau ceai. Aceste fursecuri sunt puternice cu specificul ghimbirului, scorțișoarei și cuișoarelor. Aroma care vine de la cuptor pe măsură ce aceste prăjituri se coace va face dificil de așteptat.

Cookie-uri cu ghimbir

Face aproximativ 30

ingrediente:

2 1/2 cani faina
1 linguriță sodă de copt
1 lingură de ghimbir
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță cuișoare măcinate
3/4 cană unt înmuiat
1/2 cană zahăr alb
1/2 cană zahăr brun
1 ou
1 lingura vanilie
1/4 cana melasa
1 cană chipsuri de ciocolată albă
1/4 cană zahăr alb plus 1 linguriță scorțișoară pentru a rula prăjiturile în

Directii:

1. Combinați făina, bicarbonatul de sodiu și condimentele într-un bol. Pus deoparte.
2. Cremați împreună zaharul brun și alb și untul cu un mixer electric într-un vas mare de amestecare.
3. Bateți melasa, oul și vanilia.
4. Bateți treptat în amestecul de făină.
5. Amestecați chipsurile de ciocolată.
6. Refrigerați aluatul pentru fursecuri timp de cel puțin 30 de minute. Acesta este un aluat extrem de lipicios și acest lucru face ca consistența să fie mai ușoară.
7. Când este gata de coacere, preîncălziți cuptorul la 350.
8. Scoateți aluatul și rulați în bile de 2 inci.
9. Rotiți fiecare bilă în amestecul de zahăr scorțișoară.
10. Așezați pe foaia de prăjituri unsă, apăsați ușor în jos pe bila de aluat.
11. Se coace 10-12 minute.
12. Este posibil să fie nevoie să refrigerați amestecul între loturi.

Un sfat excelent pentru planificarea vacanței este că aceste cookie-uri îngheață bine. Cookie-urile pot fi congelate până la 4 săptămâni după coacere. Lăsați-le o oră să se dezghețe înainte de a servi. Cealaltă opțiune este să înghețați aluatul. Primul pas este să refrigerați aluatul de fursec timp de 30 de minute, astfel încât să nu fie prea lipicios să lucrați. Apoi rotiți aluatul în două bușteni, înfășurați-l cu folie de plastic și păstrați-l într-un recipient sau pungă congelatoare. Când este gata să coace tăiați felii din bușteni.

Indulceste sufletul cu ciocolata si bucura-te!

Instrucțiuni Video,: Reteta - Cocktail cu cafea si lichior de caramel | Bucataras TV (Mai 2024).