Alergii și vegetarianism

• Aprilie 30, 2024

Dacă suferiți de alergii, adoptarea unei diete vegetariene sau vegane poate oferi o ușurare. Cercetătorii au descoperit că cei care exclud produsele de origine animală din dieta lor în favoarea alimentelor pe bază de plante au mai puțin șanse de tratament pentru alergii sau astm.

Un vegetarian este cineva care nu mănâncă carne, păsări de curte și fructe de mare, dar consumă în schimb o dietă pe bază de plante, inclusiv semințe, nuci, leguminoase, cereale, fructe și legume. Unii vegetarieni vor mânca lactate și ouă, dar unii nu. O dietă vegană este mai restrictivă cu excluderea tuturor cărnilor de animale și a produselor secundare, cum ar fi ouă, lactate, miere etc.

Dietele vegetariene și vegane au fost studiate în ameliorarea alergiilor și astmului de la mijlocul anilor '80. Un studiu suedez din 1985 a demonstrat că astmaticii care au urmat o dietă vegetariană, dar mai ales vegană, pentru un an întreg au avut o scădere semnificativă a nevoilor lor de medicamente și frecvența și severitatea atacurilor de astm.

În 1994, Loma Linda University a urmărit cât de des au fost necesare tratamente medicale pentru afecțiuni, inclusiv astmul și alergiile pentru un grup de aproape 28.000 de oameni. Ei au descoperit că vegetarienii au mai puțin șanse de tratament.

De ce o dietă vegană ajută la ameliorarea alergiilor?

• Una dintre substanțele chimice, în afară de histamină, eliberată în timpul reacțiilor alergice se numește leucotriene (molecule grase din sistemul imunitar care contribuie la inflamație). Producția de leucotriene este influențată de prezența acidului arahidonic, un acid gras care se găsește exclusiv în produsele de origine animală. O dietă vegană poate ajuta la reducerea leucotrienelor din cauza absenței acidului arahidonic.

• Fructele și legumele conțin antioxidanți și mulți nutrienți benefici pentru sistemul imunitar și pentru alinierea alergiei.

• Vitamina E pare să ajute la eliminarea simptomelor de alergie sezonieră. O veți găsi în multe dintre alimentele consumate de vegetarieni, inclusiv legume verzi cu frunze verzi, fasole, mere, morcovi, țelină, germeni de grâu și nuci

• Mulți care urmează o dietă vegană se confruntă cu pierderi în greutate care pot reduce inflamația.

Alte beneficii ale unei diete vegane / vegetariene

• Există alte avantaje pentru adoptarea unei diete bazate pe plante, inclusiv tensiunea arterială scăzută, colesterolul și zahărul din sânge; un risc redus de boli de inimă și multe forme de cancer; și diminuarea simptomelor artritei.

Urmarea unei diete bazate pe plante poate să nu poată elimina complet alergiile și astmul, dar schimbările în dietă pot fi de ajutor.

Instrucțiuni Video,: ¿Cómo saber si tengo alergia a la bisutería? (Aprilie 2024).