Rețetă de salată de bacon, ouă și dovlecei

• Mai 14, 2024

Aveți nevoie de un brunch rapid sau o mâncare ușoară, dar nu doriți să mergeți la magazin pentru ingrediente? Următoarele Sosul cu bacon, ouă și dovlecel solicită ingrediente pe care majoritatea oamenilor le au la îndemână: slănină, ouă, ceapă, usturoi și, bineînțeles, dovlecelul omniprezent care pare a fi mereu pândit în grădină și care trebuie folosit. Chiar dacă ingredientele sunt puține și simple, acest fel de mâncare este preferat și poate fi biciuit în aproximativ 20 de minute.

Pentru un preparat vegetarian, slănina poate fi lăsată afară, iar untul sau uleiul de măsline pot fi înlocuite pentru a salta legumele. Dacă vă place un pic de căldură, adăugați un piper proaspăt jalapeno sau două împreună cu dovlecelul. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi proaspete, cum ar fi busuioc, cimbru, pătrunjel sau oregano, dacă se întâmplă să le crească în grădina ta. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este o mâncare de confort excelentă, așa cum este și poate deveni o rețetă ușoară de mers atunci când îți este foame și vrei să mănânci acum.

4 porții

6 uncii slănină felie groasă, tăiate în fâșii de 1/4 "
1 ceapa medie, taiata cubulete
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 1/2 de kilograme de dovlecel, tăiat în lungime, apoi tăiat în bucăți de 1/2 "
1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
1/2 lingurita sare
4 ouă

1. Într-o tigaie mare, gătește slănină până se crocantă.
2. Scoateți slănina din tigaie și adăugați ceapa și usturoiul.
3. Se lasă la foc mediu, amestecând la fiecare câteva minute, până ce ceapa începe să se înmoaie.
4. Adăugați dovlecelul, sarea și piperul; lasă să gătească până când dovlecelul este doar fraged.
5. Bateti ouale pana se inmoaie sau bateti-le intr-un MagicBullet; se toarnă peste amestecul de dovlecei.
6. Lăsați să gătească, amestecând ocazional, până când ouăle sunt tocmai puse.
7. Amestecați slănina și serviți imediat.

Suma pe servire
Calorii 220 Calorii din Grăsimi 112
Procent Total Calorii Din: Grasimi 51% Proteine ​​30% Carb. 19%

Cantitatea de nutrienți pe porție:
Grasimi totale 12 g
Grăsimi saturate 4 g
Colesterol 225 mg
Sodiu 599 mg
Carbohidrat total 10 g
Fibră dietetică 2 g
Zahar 0 g
Proteine ​​17 g

Vitamina A 18% Vitamina C 40% Calciu 0% Fier 10%

Instrucțiuni Video,: Rulada din omleta cu dovlecei si crema de branza (Mai 2024).