Beer Fox Review - Gordon Double Red IPA

• Aprilie 28, 2024

Ideea unui „can’s beiss” înainte de culcare este ispititoare. Examinez istoria lui Gordon, întrebându-mă dacă ar putea fi un pretendent demn. El și-a arătat pentru prima dată capul seducător în 2003, când a venit în oraș ca sezon de iarnă. Până în decembrie 2005, el câștigase proeminență ca „iarnă mai caldă”. O astfel de reputație se răspândește rapid într-un oraș mic de 1.400.

Am intenționat doar să gust Gordon, dar era imposibil să-i evită puterile de seducție. Oskar Blues Cajun Grill & Brewery, Lyons, Colorado a planificat-o în acest fel. Gordon, un IPA dublu roșu, dezlănțuie un nas de malț bogat - pâine caramelizată, umplut în struguri suculenți, pepeni și caise, rășină de pin și flori de flori.

"poate sa" îl păstrează pe Gordon de lumină și face mai ușor transportul, dar atrăgerea ochilor acestei beri într-un pahar este captivantă. În momentul revarsării, strălucirea în infraroșu a corpului se evidențiază cu evidențiere de cupru care sunt tivite în castaniu. Un cap capabil, lipicios, bronzat se formează solid deasupra. Mufe groase de dantelă inelează paharul cu fiecare gust.

Sucos și mestecat, acest hibrid DIPA îmi atinge inițial buzele cu arome de caise, fructe curate și pâine plină de caramel. Unele note de citrice apucă la marginile limbii, extinzându-se adânc în gât. În final, pe acoperișul gurii se resimte căldură subtilă, alcoolică; apoi se desfășoară adânc în piept. Un irezistibil wow-in-a-can!

Gordon este fabricat cu 6 bolți diferite și 3 tipuri de hamei din Pacificul de Nord-Vest, cu o săritură finală a uscatului de Amarillo. Acesta cântărește la 85 de IBU și are un ABV puternic de 8,7%.

Plăcile Mexicali calde și picante se asortează bine cu această bijuterie. Aroma complexă a lui Gordon captivează viețuirea chimichang-urilor, burritos, fajitas, enchiladas, chilaquiles și tostadas. De asemenea, stinge focul sălbatic al bucătăriei Cajun, pui de smucitură sau plăci de friptură la grătar, cântate după o marinată în condimente și sucuri naturale.

Foc salbatic! O astfel de frază atrage coșmaruri pentru toți cei care au simțit vreodată amenințarea acestui eveniment imprevizibil. Amintirile mele de copil sunt încântate de o astfel de „noapte întunecată și furtunoasă”, când o veche fermă de cartier a strălucit în culori de crem și titian. Un câmp de grâu se întindea între noi, scufundându-se și bobinând ca valurile pe o mare de vânt. Iartă clișeul din „noaptea întunecată și furtunoasă”, dar ploaia torențială și șuvițele de fulgere zimțate au intensificat spaima în ochii unui copil.

O asemenea ferocitate a rămas în aer în ziua în care Gordon Knight și-a pierdut viața. Cavalerul este figura curajoasă care IPA Gordon Double Red onoruri. În ciuda experienței sale ca pilot de elicopter în Vietnam și Germania și ca pompier experimentat, Knight, în vârstă de 52 de ani, a cunoscut sfârșitul vieții sale eroice în 2002, într-un accident de chopper, în timp ce se confrunta cu incendiul Big Elk în afara Lyons, Colorado, SUA. Era un prieten al renașterii microbrew și s-a angajat să îi ajute pe ceilalți cu spiritul său generos. Oskar Blues recunoaște că o astfel de valoare merită recunoaștere la cel mai înalt nivel și a elaborat Gordon în consecință.

Ca o ultimă atingere a călcâielor de încântare a aromelor, Oskar Blues vă protejează buzele zgomotoase cu Old Chub Lip Balm, primul „Chub stick” fabricat cu Old Chub Scottish Style Ale, uleiuri de macadamie și migdale, ceară de albine, cacao și alte uleiuri esențiale. Are un SPF de 15. Pe măsură ce îl încolăciți pe buze, recunoașteți că aceasta nu este ceara dvs. normală, fără buze, iar caracteristicile delectabile vă fac să doriți să le împărtășiți. Wink-Wink!

Credit foto: Marty Jones

Noroc!
 

Instrucțiuni Video,: Short's Brewing Double Magician Double London Red Ale Review (Aprilie 2024).