Rețete de Anul Nou Chinezesc

• Mai 16, 2024

Anul Nou Chinezesc cunoscut și sub denumirea de Anul Nou Lunar și Festivalul de Primăvară este un moment de mare sărbătoare. Cina de Revelion este una dintre cele mai importante momente pentru a împărtăși mâncarea cu prietenii și familia. Iată câteva preparate delicioase, care sunt servite în mod tradițional în ajunul Anului Nou. Începând cu aperitive și terminând cu desert, această selecție oferă câteva opțiuni excelente de meniu pentru Anul Nou Chinezesc.

Rețetă ușoară cu ouă de porc și varză
Umplute cu fâșii de porc amestecate cu varză condimentată și morcovi, aceste rulouri delicioase de ou sunt super ușor de făcut și fac aperitivul perfect.

Reteta de oua cu creveti
Crevetii, varza, castanele cu apa, telina si varza de fasole confera acestor rulouri de ou o aroma si textura uimitoare. Creveții sunt, de asemenea, un simbol pentru fericire în noul an.

Reteta de oua vegetariana
Acestea sunt o opțiune excelentă pentru acei prieteni și membrii familiei care s-ar putea să nu mănânce carne. Aceste rulouri delicioase de ou combină amestecul tradițional de varză de varză, morcov și fasole cu ușoară crunch de castane de apă și aroma lemnului de ciuperci.

Reteta Jiaozi (Pot Sticker) Reteta
Aceste mici găluște umplute cu carne și varză sunt un aliment de bază pentru Anul Nou Chinezesc. Simbolizează norocul pentru că arată ca banii care au fost folosiți în China cu ani în urmă. Există, de asemenea, o tradiție de a plasa o monedă în interiorul uneia de găluște. Cel care o va găsi va avea noroc tot anul.

Reteta vegetariana Jiaozi (Pot Stickers)
Iată o altă opțiune pentru acei prieteni și membrii familiei care pot fi vegetarieni. Aceste găluște sunt umplute cu un amestec delicios de varză condimentată, morcovi și ciuperci.

Reteta de somon de ghimbir de soia
Peștele este un fel de mâncare obișnuit în ajunul Anului Nou. De obicei servit întreg, simbolizează faptul că aveți multă în noul an viitor. Această rețetă delicioasă de somon are aromele tradiționale de ghimbir și sos de soia, care se adaugă texturii cărnoase a acestui minunat fel de mâncare.

Rețeta lui Buddha Delight
Acest amestec delicios de legume și taitei are mult simbolism. Este un fel de mâncare tradițional menit să aducă bucurie, sănătate și fericire în noul an.

Rețeta de chiflele de cap a Leului
Aceste chiftele mari din carne de porc măcinată, ceapă verde, ghimbir și alte condimente se prăjesc până se rumenesc și apoi se împletesc într-un vas de lut înconjurat de bok choy. Chiftelutele însele reprezintă capul unui leu, în timp ce bok choy reprezintă principalul leu.

Reteta de bile de susan dulce umplute
Aceste bile de susan, cunoscute și sub numele de Jin deui, sunt ușor crocante la exterior și umplute cu delicioasă pastă de fasole roșie pe interior, făcând un deliciu uimitor pentru Anul Nou.

Instrucțiuni Video,: Anul Nou Chinezesc în Cartierul Chinezesc din Yokohama (Mai 2024).