Rețetă de salată de tufă rece Tofu

• Aprilie 30, 2024

Tofu este o bază în bucătăria chineză, alături de tăiței. Această salată de taitei cu tofu se servește la rece și combină cuburi de tofu cu varză de fasole, tăiței de celofan, roșii și castraveți tocați, care sunt aruncați într-un pansament asiatic asezonat. Încercați această rețetă rece de salată de tăiței și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc, bucurați-vă!

Fidea de celofan 1oz
4 uncii. tofu ferm suplimentar
¼ lingură sare de usturoi
¾ lb. varză de fasole proaspătă
1 roșie mică
1 castravete kirby mic
3 cepe verzi

Ingrediente pentru pansament:
¼ cană oțet de orez condimentat
1 lingură de zahăr
2 linguriți ulei de susan închis
½ lingură de ulei de ardei iute

1. Pune taiteii într-un bol mare cu apă fierbinte și lasă-le să stea 10-15 minute, sau până când sunt moi.


2. În timp ce tăiței se înmoaie pregătește celelalte ingrediente. Tăiați tofu în pătrate mici de ¼ inch și apoi presărați-le uniform cu sare de usturoi și dați-le deoparte.


3. Clătiți varza de fasole sub apă rece curgătoare. Apoi aduceți o oală cu apă la fierbere și gata un alt bol gata cu apă cu gheață. Când apa fierbe, adăugați varza de fasole și lăsați-le să gătesc doar 1 minut. Apoi scoateți-le imediat și așezați-le în apa cu gheață până când sunt răcoroase. Apoi, scurgeți-le într-un colizor și uscați-le ușor cu un prosop.


4. Clătiți roșia sub apă rece și uscați-o bine. Apoi tăiați-l, îndepărtând semințele.


5. Cojiți castravetele și dați-l în bucăți de aceeași dimensiune ca roșia și puneți-l deoparte.


6. Clătiți ceapa verde sub apă rece și curățați-le bine. Tăiați capetele și aruncați. Apoi tăiați ambele părți albe și verzi în bucăți mici și puneți-le deoparte.


7. Fidea trebuie să fie moale. Scurgeți-le și rulați-le sub apă curgătoare rece până când sunt reci. Uscați-le ușor cu un prosop și apoi tăiați-le gros, astfel încât să fie în segmente scurte.


8. Într-o cană amestecați toate ingredientele pentru pansament.


9. Tavați taiteii într-un bol mare și adăugați tofu, varză de fasole, roșii și castraveți. Apoi se aruncă pe pansament și se aruncă ușor totul împreună.


10. S-a scufundat salata de taitei printre 4 farfurii și apoi le-am garnisit cu ceapa verde. Face 4 porții de salată de taitei cu tofu rece.

Instrucțiuni Video,: VEGAN SCRAMBLED EGGS? ???? (Aprilie 2024).