Nutrienți esențiali

• Aprilie 26, 2024

Partea crucială a alimentației sănătoase este o dietă echilibrată. O dietă echilibrată - sau o dietă bună - înseamnă consumul din diferite grupuri alimentare în cantități potrivite. Nutriționiștii spun că există cinci grupe principale de alimente - cereale, fructe, legume, alimente proteice (carne slabă, păsări de curte, fasole, ouă, pește, nuci etc.) și produse lactate - care furnizează organismului ceea ce are nevoie pentru a rămâne sănătos. Grăsimile, zahărul și apa sunt uneori descrise drept grupuri alimentare, însă primele două componente sunt ușor conținute în cele 5 grupe majore, iar apa este un accent diferit. Grupurile majore furnizează nutrienții esențiali de care organismul are nevoie pentru a funcționa.

Macronutrienții sunt componentele calorice structurale și care oferă energie pentru alimentele noastre, cu care cei mai mulți dintre noi sunt familiarizați. Acestea sunt compușii consumați în cantități mari, care furnizează cea mai mare parte a energiei noastre. Acestea includ carbohidrați, grăsimi și proteine. Fibra este, de asemenea, un macronutrient, dar servește o altă funcție decât cea de furnizare a energiei. Ghidul dietetic din SUA recomandă o dietă echilibrată zilnic, compusă din 45-65% carbohidrați, 10-35% proteine, 20-35% grăsimi și 25-35 grame de fibre. Aceasta este o orientare generală și ar trebui ajustată în funcție de obiectivele de sănătate și fitness ale individului.

Micronutrienții sunt acele componente alimentare care sunt necesare în cantități mici pentru a sprijini funcțiile organismului. Acestea includ vitaminele și mineralele. Prezența lor este necesară în cantitate exactă; prea mult sau prea puțin poate duce la probleme. De exemplu, cantități excesive de sodiu pot contribui la hipertensiune, în timp ce o cantitate scăzută de vitamina D și calciu poate cauza probleme cu oasele.

Proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt nutrienții noștri energetici; ele conțin combustibilul corpului nostru trebuie să funcționeze eficient. Vitamina și mineralele sunt necesare ca micro-blocuri pentru a menține un corp puternic și sănătos. Ardem calorii tot timpul, ca și cum o mașină arde benzină să funcționeze. Corpurile noastre au nevoie de energie pentru fiecare funcție, de la bătaia inimii, la procesarea creierului, vorbirea, mersul și bineînțeles exercitarea. Fără o sursă de energie ne-am rătăci și am muri repede. Putem supraviețui mult timp cu o deficiență de micronutrienți, dar ca și apa care mănâncă la o stâncă, efectele vor fi văzute în timp. Tocmai realizăm rolurile pe care micronutrienții le joacă în prevenirea problemelor cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și diabetul. Macro și micronutrienții nu sunt doar fundamentul pentru un corp puternic, ci și unul care funcționează bine pe cursul lung. Amintiți-vă că scopul unei nutriții bune este menținerea unui corp sănătos, astfel încât să puteți funcționa la cel mai înalt nivel posibil.

Sper că acest articol v-a oferit informații care vă vor ajuta să faceți alegeri înțelepte, astfel încât să puteți:

Trăiește sănătos, trăiește bine și trăiește mult timp!

Instrucțiuni Video,: Superalimente pentru creier (Aprilie 2024).