Guma Guar și sosuri

• Mai 4, 2024

Guar Gum este un agent de îngroșare a carbohidratilor zero, care este perfect atunci când faceți supe, sosuri, budinci sau alte rețete care, în mod normal, pot implica îngroșarea amidonului de porumb.

Guma de guar se găsește de fapt în multe produse comerciale, deci nu este un „obiect neobișnuit” în ceea ce privește consumul de alimente. Este pur și simplu rezultatul obținut al boabelor de guar. Guma de guar are o aromă mică, nu afectează într-adevăr farfuria pe care o preparați în niciun fel de gust, dar face o treabă excelentă în a o ajuta să se îngroașe.

De fapt, se găsește guma de guar care îngroașă un vas de aproximativ opt ori la fel de bine ca și amidonul de porumb! Astfel, puteți utiliza o cantitate mult mai mică de gumă de guar și puteți obține același rezultat final. Este frugal și util!

Ba chiar s-a constatat că scade nivelul colesterolului :)

Deci, de unde puneți mâna pe guma de guar? Dacă magazinul dvs. local nu îl are în culoarul de copt, efectuați o căutare online. Există numeroși distribuitori online care transportă gumă de guar. Din fericire, aveți nevoie doar de o cantitate mică pentru un anumit fel de mâncare, așa că o achiziție rezonabilă vă poate dura un an sau doi, în funcție de cât de mult gătiți.

Foarte recomandat ca parte importantă a fiecărei gospodării cu conținut scăzut de carbohidrați!


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Guma de guar FARA GLUTEN, bio, 100g (Mai 2024).