Uleiuri din plante și oțet

• Mai 4, 2024

Ierburile au multe proprietăți minunate care îți pot îmbunătăți mâncarea, stimulând în același timp pofta de mâncare și încurajând o digestie eficientă. Adăugarea de ierburi la creațiile dvs. culinare poate introduce noi arome și va oferi beneficii nespuse familiei. Uleiurile din plante și oțetele sunt perfecte în această capacitate și pot fi cadouri minunate pentru familie sau prieteni.

Uleiurile din plante sunt destul de ușor de făcut și au o aplicație largă în pansamentele pentru salate, marinate și pur și simplu pentru înmuierea unei bucăți de pâine cruste. Sticlele minunate, neobișnuite, sunt destul de ușor de găsit în magazinele de acasă pentru a-ți afișa uleiurile superbe. Când stăpânești arta uleiului de plante frumoase, încearcă-ți mâna la diferite combinații pentru uleiuri dulci și uleiuri aromate aromate.

Oțetele din plante pot fi delicioase în sosuri, salate și sosuri. Acestea sunt, de asemenea, foarte atractive atunci când sunt afișate, ca un serviciu de casă util sau ca un cadou de gazdă.

Încearcă aceste rețete ușoare și creează o mulțime interesantă de uleiuri și oțeturi minunate pentru familia ta. Sterilizați întotdeauna sticlele de afișare finale după ce le-ați spălat complet în apă cu săpun fierbinte. Puteți așeza sticla, sigiliile și capacele în apă clocotită pentru a le steriliza sau a le pune într-o tigaie, coaceți într-un cuptor de 200 F timp de 40 de minute și apoi lăsați sticlele să se răcească în cuptor până le puteți ocupa.

Ulei de lămâie

• 2 tulpini de Lemongrass


• 6 frunze proaspete de lime sau lamaie


• 3 bucăți de jumătate de centimetru de ghimbir proaspăt decojit


• 4 căni de ulei de măsline de bună calitate

1. Spălați bine și uscați un borcan care conține 1 litru de lichid


2. Zdrobiți ușor lămâia, ghimbirul și frunzele cu un cuțit


3. Pune ierburile zdrobite într-un borcan curat și toarnă ulei


4. Lăsați uleiul timp de 3-4 zile pentru a infuza aromele


5. Turnați în sticle decorative și sigilați

Ulei de busuioc

• 8 lingurițe de frunze proaspete de busuioc


• 1 cană apă clocotită


• 4 căni ulei de măsline de bună calitate

1. Spălați bine și uscați un borcan care conține 1 litru de lichid


2. Puneți frunzele de busuioc într-un bol și acoperiți 1 minut cu apă clocotită


3. Scurgeți apa și frunze uscate


4. Procesați busuiocul și uleiul în procesor până când sunt bine combinate


5. Se toarnă în borcan și se lasă să stea 3-4 zile pentru a infuza aroma


6. Se strecoară uleiul în sticle decorative

Oțet floral

• 20 de lingurițe de flori din plante, precum lavanda, petalele de trandafir, cimbru, violete dulci, nasturtii și primrose


• 4 căni oțet de vin alb

1. Alegeți flori, îndepărtați tulpinile și părțile deteriorate


2. Zdrobiți ușor florile selectate


3. Încălziți jumătate din oțet până la cald și turnați peste flori zdrobite


4. Puneți din nou pentru a elibera aroma și a lăsa să se răcească


5. Se amestecă în oțetul rămas și se toarnă într-un borcan curat sigilabil


6. Etanșați cu capac anti-acid și așezați-vă în zona însorită timp de cel puțin 2 săptămâni


7. Se agită borcanul în fiecare zi și se testează aroma după ce trece timpul


8. Dacă aveți nevoie de o aromă mai puternică, îndepărtați florile și repetați procesul cu flori noi


9. Se strecoară oțetul infuzat prin cheesecloth fin și se toarnă oțet în sticle decorative


10. Puneți o crenguță de floare de plante în produsul finit și sigilați

Instrucțiuni Video,: Soluție contra, țânțarilor,puricilor,căpușelor,muștelor și alte insecte(133). (Mai 2024).