Faptele proteice importante

• Mai 5, 2024

Proteina este unul dintre cele trei macronutrienți dietetici necesari în cantități mari pentru creșterea umană, metabolismul și alte funcții corporale. Grasimile si carbohidratii sunt celelalte doua. Cuvântul proteină provine din cuvântul grecesc proteios care înseamnă „primul” sau „de importanță primordială”. Așadar, obținerea de alimente proteice de calitate bună în alimentația dvs. zilnică este „de importanță primordială” pentru dvs.

Motivul pentru care alimentele proteice sunt atât de importante este simplu. Conținutul de proteine ​​este utilizat ca element de bază pentru corpul uman. Se găsește în oase, mușchi, piele, păr și aproape în fiecare parte a corpului și a țesuturilor. Este o parte a hemoglobinei care transportă oxigen prin sângele tău și enzimele care declanșează fiecare reacție chimică din corpul tău.

De fapt, nu există mai puțin de 10.000 de proteine ​​unice care fac parte din tot ceea ce vezi (și nu vezi) de fiecare dată când te uiți în oglindă.

În mod simplu, cele mai bune surse proteice (uneori numite polipeptide) sunt compuși organici alcătuiți din combinații unice de aproximativ douăzeci de aminoacizi diferiți. În procesul de digestie și metabolism, alimentele proteice sunt defalcate în aminoacizi individuali, care sunt apoi recombinați pentru a face noi proteine ​​de care organismul are nevoie pentru creșterea umană.

Alimentele bogate în proteine ​​sunt o parte necesară a dietei dvs. zilnice, deoarece oamenii nu pot sintetiza toți aminoacizii de care au nevoie și trebuie să obțină ceea ce se numesc aminoacizii esențiali din alimentele pe care le mănâncă. Cele mai bune surse de proteine, din alimente complete bogate în proteine, furnizează tuturor celor douăzeci de aminoacizi esențiali. Alte alimente au unii aminoacizi esențiali, dar nu toți. Se numesc proteine ​​incomplete. Este esențial pentru calitatea sănătății dvs. să știți care sunt alimentele proteice complete și care nu sunt și planificați dieta în consecință pentru a obține proteina de care aveți nevoie.

Cât conținut de proteine ​​aveți nevoie pentru a fi sănătos? Cele mai respectate autorități de sănătate recomandă 8 grame de proteine ​​pentru fiecare 20 de kilograme de greutate corporală. În țările dezvoltate obținerea suficientă proteină în dietă este rareori o problemă. Cu toate acestea, deficiența de proteine ​​poate duce la insuficiență de creștere, pierdere musculară, probleme cardiace și respiratorii, slăbire a imunității și deces.

Dar a lua suficiente alimente bogate în proteine ​​în dietă este doar o considerație. De asemenea, este important să consumăm proteine ​​de înaltă calitate. Alimentele bogate în proteine ​​de calitate furnizează cât mai multe proteine ​​complete cu cea mai mică cantitate de grăsimi, în special grăsimi saturate.

Alimentele animale au proteine ​​complete, cu toți cei douăzeci de aminoacizi esențiali, dar sunt adesea foarte mari în grăsimi saturate. Pe de altă parte, alimentele vegetale nu au unul sau mai mulți acizi esențiali și sunt considerate proteine ​​incomplete. Dar alimentele vegetale, dacă sunt preparate folosind ghiduri sănătoase, conțin puțină sau fără grăsime. Care este răspunsul?

Soluția este să mănânci mai mult pește, păsări de curte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în loc de carne roșie bogată în grăsimi.

Apoi, include, de asemenea, ca parte a dietei tale zilnice cât mai largi varietăți de alimente vegetale. Paine și cereale integrale, orez brun, fasole și nuci sunt toate surse vegetale excelente de proteine. De asemenea, sunt surse bune de fibre alimentare sănătoase.

Pentru a vă ajuta să alegeți întotdeauna cele mai bune, cele mai nutritive alimente bogate în proteine ​​și sărace în calorii, faceți clic pe lista mea excelentă cu cele mai sănătoase alimente bogate în proteine ​​pentru o dietă sănătoasă cu proteine.

Asigurați-vă că consultați Buletinul meu gratuit de sănătate naturală.

Faceți clic aici pentru harta site-ului.

Articole de care v-ar putea bucura și:
Cele mai bune alimente bogate în proteine ​​pentru pierderea în greutate
Lista alimentelor bogate în proteine ​​cu conținut de proteine
De ce ai nevoie de suplimente pentru sănătate nutrițională
Lista alimentelor bogate în proteine ​​și a celor mai bune surse proteice

Pentru a vă abona la Natural Health Newsletter, trebuie doar să introduceți adresa dvs. de e-mail în caseta de abonare din partea de jos a acestei pagini.

© Copyright de Moss Greene. Toate drepturile rezervate.


Notă: Informațiile conținute pe acest site nu sunt destinate să fie prescriptive. Orice încercare de a diagnostica sau trata o boală ar trebui să vină sub îndrumarea unui medic care este familiarizat cu terapia nutrițională.

Instrucțiuni Video,: Protein Synthesis (Updated) (Mai 2024).