Reteta de legume irlandeza

• Aprilie 30, 2024

Un pasager încântător din Dublin s-a așezat recent deasupra scaunului meu de avion într-un zbor spre Las Vegas și am vorbit puțin despre mâncărurile sale irlandeze preferate. Nu vă mirați, dar carnea de vită și varza nu se află pe lista lui; el preferă mult abundența de fructe de mare, pâinea fabuloasă și colcanele, care îi place să fie făcute din cartofi și ceapă de primăvară decât cu varză (calea nordică). El a menționat varza de Bruxelles, care este foarte populară, deoarece clima este perfectă pentru a cultiva legume din familia varzei. Următoarea rețetă pentru Bacon prăjit Bruxelles este preparatul perfect pentru orice plănuiești să servești de Ziua Sf. Patrick. De fapt, acesta este un mod preferat de a pregăti varza pe tot parcursul anului, nu doar de sărbătorile irlandeze.

De altfel, acest drăguț bărbat irlandez din avion mi-a spus, de asemenea, că în Irlanda nu se poartă verde de Ziua Sf. Patrick și, cu siguranță, nu există nicio înțepătură. El a continuat să spună că nu a gustat niciodată bere verde și probabil că prietenii și vecinii săi nu au reușit nici ea. De asemenea, nu se îmbată de ziua Sfântului Patrick.

Dacă este important pentru tine să servești ceva verde de Ziua Sf. Patrick (chiar dacă irlandezii nu), aceste varza de Bruxelles sunt verzi în mod natural, așa că nu va fi nevoie de colorarea alimentelor.

6 porții

4 uncii de slănină, tăiate cubulețe (încercați să alegeți feliile mai grase, deoarece grăsimea de slănină este ceea ce acoperă varza și le oferă o aromă fabuloasă)
1 livră Bruxelles
2 lingurițe de zahăr brun
Sare și piper proaspăt măcinat

1. Preîncălziți cuptorul la 400 °.


2. Puneți slănina într-un vas de 1-2 sferturi de coacere și lăsați-l să se coace în timp ce cuptorul se încălzește și în timp ce pregătiți ingredientele rămase.


3. Tăiați capetele de pe varza de Bruxelles și tăiați-le pe jumătate în lungime.


4. Scoateți slănina din cuptor și amestecați în varza de Bruxelles, zahărul brun și o stropire generoasă de sare și piper.


5. Coaceți 20-25 de minute, amestecând o dată după 15 minute sau până când varza de Bruxelles este fragedă și slănina este crocantă; servi imediat.


Suma pe servire
Calorii 80 Calorii din grăsimi 31
Procent Total Calorii Din: Grăsime 39% Proteine ​​23% Carb. 38%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 3 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 6 mg
Sodiu 125 mg
Carbohidrat total 8 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​5 g

Vitamina A 13% Vitamina C 111% Calciu 0% Fier 7%






Instrucțiuni Video,: Rețetă: Tocăniță irlandeză (Aprilie 2024).



Rețetă de legume irlandeză, gătire rapidă, rețetă de brute de ciuperci prăjite, rețete de legume irlandeze, rețete de varză de Bruxelles, rețete de bacon, rețete de legume, rețete de legume irlandeze, rețete de legume cu trei ingrediente, rețete de legume de companie, rețete de legume de iarnă