Cu ani în urmă am dat peste o rețetă pentru
Caserola cu brânză a lui John Wayne. Am făcut-o pentru tânăra mea familie; ne-a plăcut și am avut-o la cină de mai multe ori. Am pierdut rețeta și de-a lungul anilor m-am gândit la ea și chiar am căutat-o fără succes. Cu toate acestea, a apărut recent pe feedul meu Pinterest și nu am pierdut niciun timp în pregătirea ei. Nu am idee de ce poartă numele lui John Wayne, dar sunt sigură că i-ar fi plăcut.
Rețeta este rapidă și ușor de montat, mai ales în zilele noastre, unde brânza rasă este disponibilă cu ușurință. Nu am văzut niciodată o rețetă care să ceară atâta brânză, dar cu siguranță merită. Puteți dubla cantitatea de roșii și stratificați-le în exteriorul caserolei pentru a o face mai atractivă dacă sunteți atât de înclinat. Ca bonus, această caserolă îngheață bine.
12 porții
4 ouă mari, separate
2/3 cană lapte scăzut evaporat
1 lingura faina
1/2 lingurita sare
1/4 linguriță piper alb măcinat
2 kilograme de brânză de ciocolată mărunțită, (8 căni)
2 4 oz. conserve de cuburi de pui verzi, scurse
3 - 4 tomate rom, feliate
- Preîncălziți cuptorul la 325 de grade.
- Pulverizați o farfurie din sticlă de 9 "x 13" cu spray antiaderent.
- Bateti galbenusurile de ou, laptele evaporat, faina, sarea si piperul alb.
- Bateți albusurile cu vârfurile înăbușite și pliați în amestecul de gălbenușuri de ou; se amestecă în brânză și chili.
- Întindeți amestecul în vasul preparat în caserole.
- Se coace 30 de minute.
- Scoateți din cuptor și aranjați roșiile deasupra
- Întoarceți caserola la cuptor și coaceți încă 30 de minute sau până când mijlocul este setat și marginile sunt maro.
- Se lasă să stea cu 10 minute înainte de tăiere în pătrate.
Suma pe servire
Calorii 349 Calorii din grasimi 245
Procent Total Calorii Din: Grasimi 70% Proteine 25% Carb. 5%
Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 27 g
Grăsimi saturate 17 g
Colesterol 151 mg
Sodiu 605 mg
Carbohidrat total 4 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine 22 g
Vitamina A 24% Vitamina C 9% Calciu 0% Fier 5%
Instrucțiuni Video,: How to Make Authentic Carne Asada (Mai 2024).