Migrația în masă la Marele Festival al berii americane

• Mai 19, 2024

Regatul Animal deține o fascinație pentru mine, în special migrația în masă cronometrată a unor specii de animale specifice din fiecare colț al lumii. În fiecare an, înghițitorii se întorc la San Juan, Caspitrano; Fluturii monarhi fac călătoria lungă în Mexic; și trei milioane de Caribou traversează Tundra Arctică în căutarea „pășunilor mai verzi”. Testoasele de mare Loggerhead sunt capabile să susțină o călătorie de 8.000 de mile, autopropulsată, fără bilete de avion.

Oamenii de știință susțin că fiecare specie este afectată de factori precum scurtarea luminii zilei, schimbarea temperaturii, rezervele de grăsime din organism, ritmurile circadiene sau ritmurile circanare. Dar apoi există Marele Festival al Berii Americane (GABF), cel guvernat de „ritmurile cascadiene”, motivația irațională care îi obligă pe iubitorii de bere artizanală să călătorească în Denver, Colorado, în căutarea pâinii lichide, uneori cu pâine lichidă foarte tare, din 48 state, Guam și Washington, DC

Statisticile pot copleși chiar și cel mai experimentat bere aficionat. Biletele pentru Great American Beer Festival 2012 s-au vândut, în timpul vânzării publice, în doar 45 de minute. Cu 49.000 de participanți, inclusiv voluntari, aceste cifre sunt impresionante. Acești participanți vor avea ocazia să probeze 2.700 de beri de la 578 de bere din sala mare a Centrului de Convenții din Colorado.

În cele două zile anterioare deschiderii Festivalului, 188 de judecători de bere din 11 țări se reunesc pentru a judeca berile din 676 de bere din toate Statele Unite. Peste 4.300 de beri concurează în 64 de categorii, fiind separate în 135 de stiluri diferite de bere, plus ProAm.

Deci, dacă sunteți unul dintre oamenii care spune „Nu-mi place berea”, încercați. Poate că nu ți-ai găsit încă singura iubire adevărată.

Cu toată această vorbă de bere, s-ar putea să vă gândiți la GABF ca la o băutură mare. Berea este însă o libație culturală; unul care se concentrează în jurul mâncării, sărbătoririi, produselor de specialitate, agriculturii, producției de casă, agriculturii locale și ecologice, antreprenoriatului, inovării și educației. Festivalul urmărește să acopere totul, inclusiv spectacole programate care să distreze și să informeze participanții cu privire la aspectele ascunse ale berii artizanale.

Unele dintre punctele de reper care nu trebuie ratate includ:

Pavilionul Farm to Table - deschis numai pentru primele două sesiuni ale festivalului, Pavilionul Farm to Table necesită un bilet suplimentar, care este disponibil numai pentru membrii Asociației Brewers sau pentru American Homebrewers Association. Bucatele de tapas, create cu alimente provenite local de către bucătarii din zonă, sunt armonizate cu preparate artizanale care aduc cele mai bune arome ale fiecăruia. Producătorii, bucătarii și fermierii sunt la îndemână să-și răspândească pasiunea pentru aspectele pozitive ale berii și mâncării bine potrivite.

Craft Beer & Food Pavilion - Berarii din toată țara se reunesc cu bucătarii executivi de talie mondială pentru a prezenta spectacole tematice cu privire la împerecherea berii artizanale cu mâncarea. Aceste prezentări sunt incluse cu admiterea la festival. Subiectele pot include povești despre colaborări, mâncăruri locale cu bere cu o gravitație ridicată, cârnați fumători, deserturi decadente pentru carnivore, covrigi și bere sau asortări de bere / mâncare de la Rockies la mare.

Pavilionul Brewers Studio - Pentru cei pasionați de bere și de modul în care este dus de la un concept la o realitate, participanții pot asculta poezia de ceară cu bere despre iubirea vieții lor: bere și toate noutățile. care merg cu ea.

Concurența anuală Pro -Am - Pentru producătorii de case care se află la limita de a se muta în sectorul profesional, ProAm Competiția le oferă un gust din latura comercială a berii. Cei care s-au asociat cu un profesionist local trebuie să-și facă rețeta comercială pentru a intra în competiție.

Sprijină-ți pavilionul local de bere - craftbeer.com sponsorizează acest pavilion în fiecare an în care Brewers Guilds din fiecare stat împărtășesc cultura unică care îi înconjoară, fie că este o pasiune pentru hamei, stiluri extreme, îmbătrânirea butoiului, un accent pe stilurile etnice, prezentarea ingrediente locale sau alte practici care conferă berii o aromă distinctivă.

Sunteți Booth Judge - V-ați întrebat vreodată cum se judecă berea? În fiecare an, judecătorii de la concurs și-au oferit timp liber să stea cu participanții la festival pentru o sesiune personală care acoperă modul în care judecătorii evaluează berea pentru statutul de medalie.

Silent Disco - Uneori, hub-bub-ul din sala principală a Marelui Festival al Berii Americane necesită o evadare scurtă, dar nimeni nu vrea cu adevărat să plece. Participanții pot apuca un set de căști și pot urca în propria lor lume la Silent Disco. La urma urmei, berea este despre sărbătoare, dans, muzică și distracție. Sărbătorit-o.

Brewers Publications Bookstore - Segmentul de publicare al Brewers Association servește fabrici de bere, geek de bere, iubitori de bere artizanală și produse alimentare cu peste 50 de titluri disponibile pentru achiziționare în cadrul celor 4 sesiuni ale Marelui Festival al Berii Americane.

Instrucțiuni Video,: DOCUMENTAR RECORDER. 30 de ani de democrație (Mai 2024).