Reteta Pollo cu Patate si Peperoni

• Mai 21, 2024

Un fel de mâncare simplu, dar aromat, cu pui, cartofi și ardei gras. Excelent pentru oaspeți sau mâncare simplă de confort.

Pollo cu Patate și Peperoni
Pui cu cartofi și ardei gras

ingrediente

• 2 usturoi cu cui, felii subțiri
• 8 piept de pui (sau bucăți de pui asortate), cu piele
• 1 ardei gras verde mare, tăiat în fâșii de 2 inci
• 1 piper roșu mare, tăiat în fâșii de 2 inci
• 8 cartofi medii, sferturi (lăsați pielea)
• 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
• 2 lingurițe de pătrunjel proaspăt, tocat
• sare și piper după gust
• liniuță de oregano uscat
• 1/4 lingură de ardei

Directii

1. Puneți feliile de usturoi sub pielea puiului.
2. Puneți puiul, ardeiul gras verde și roșu și cartofii într-o tigaie mare pentru a coace, asigurându-vă că au mult spațiu. Toarnă ulei deasupra și presară condimente peste pui și cartofi.
3. Faceți un cort din folie de aluminiu peste tigaie.
4. Se introduce la cuptor și se gătește la Fahrenheit de 250 până la 300 de grade timp de 45 de minute sau până când puiul și cartofii sunt fragede.
5. Scoateți folia.
6. Întoarceți căldura la 375 grade și rumeniți încă 15 minute.

Paula Laurita
Gazdă de mâncare italiană

Bella italiană recomandă

Calphalon Comercial Hard-Anodized 3-Quart Pan All-Around
Cele 3 qt. Braiser este suficient de adânc pentru a ține prăjirile și tăieturile de carne și păsările de curte pentru a se rumeni. Capacele se închid în sucuri în timp ce continuați să gătiți lent sau să fierbeți, în timp ce forma cupolei adaugă puțin spațiu suplimentar pentru mâncare și pentru căldura să circule. Pan are două mânere Cool-V nituite în siguranță. Bucătarii ocupați vor aprecia modul în care se încălzește uniform și se curăță fără efort, odată ce mâncarea este terminată. Acordat cu o garanție pe viață, bucătarul comercial Anodized Hard Calphalon este realizat la standarde profesionale, oferind bucătarului de acasă performanțe de gătit inegalabile și durabilitate durabilă. Fiecare piesă din linia comercială cu anodizare tare este realizată dintr-un aluminiu cu calibru greu pentru a distribui căldura în mod uniform și a elimina punctele fierbinți în timp ce gătiți. Și pentru că este confecționat integral din metal, fiecare tigaie poate fi folosită în cuptor și sub broiler. Anodizarea dură etanșează suprafața de gătit, ceea ce o face rezistentă la lipici și nu reacționează la alimente. Mânerele sunt concepute pentru a rămâne răcoroase pe plită și sunt echilibrate cu o asemenea precizie încât chiar și tăblițele complete sunt ușor de gestionat și de transportat.

Instrucțiuni Video,: PEPERONATA: RICETTA ORIGINALE (Mai 2024).