Rețetă cu fulgi de ovăz de dovleac
Am găzduit recent un brunch pentru a începe sezonul de sărbători. Mi-am dorit un articol dulce, dar care să servească ca desert. Am sfârșit prin a decide cu privire la barurile de ovăz de dovleac și au fost un sfârșit minunat al mesei. Barurile de ovăz dovleac au fost un succes și mai mulți dintre prietenii mei au solicitat rețeta după brunch. Sper ca tu, familia ta și prietenii să vă bucurați de această rețetă simplă, dar satisfăcătoare.

Barci de ovaz dovleac (face 16 porții)

ingrediente

1 1/2 cani de ovaz
1 cană făină
1/2 lingură sare
1/2 cană zahăr brun
1 ou (dacă nu mâncați lactate, puteți înlocui 1 TB semințe de in combinate cu 4TB apă pentru ou)
1/2 cană de unt, topită
1/4 cană sirop de arțar
1 lingură de extract de vanilie
2 linguri de lapte
1 borcan de dovleac unt (l-am folosit pe cel de la Trader Joes)
1/2 - 3/4 cana confecții confiate

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350F. Aliniați o tigaie pătrată de 8 inci sau 9 inci cu hârtie pergament sau ungeți laturile și baza tigaiei.

Combinați ingredientele uscate într-un bol mare. Într-un bol separat, bateți împreună untul, siropul de arțar, laptele, vanilia și oul.

Se adaugă amestecul umed la uscat și se amestecă bine. Puneți deoparte 1/2 cană din amestecul de ovăz. Scoateți amestecul de ovăz rămas în tigaie și apăsați în jos, astfel încât baza de ovăz să acopere întreaga tigaie.

Gatiti baza de ovaz in cuptorul preincalzit timp de 15-18 minute. Scoateți din cuptor și întindeți un strat de unt de dovleac deasupra ovazului. Presărați amestecul de ovăz rezervat pe untul de dovleac și adăugați cu coji de coajă.

Coaceți barele încă 10 minute. Lăsați-le să se răcească complet pe blat, apoi puneți tigaia la congelator pentru aproximativ o oră. Acest lucru va face tăierea barelor în pătrate frumoase, curate mult mai ușor!

Mare lucru despre această rețetă este că, după ce ați stăpânit instrucțiunile de bază, vă puteți juca cu aromele preferate, adăugați atingeri de sezon sau de sărbători și personaliza complet barele după bunul plac. În locul dovleacului, încercați merele de scorțișoară pentru un tratament de iarnă, fructe de pădure proaspete pentru o versiune de vară sau o versiune de unt de arahide și ciocolată pentru un desert mai decadent.

Dovleacul funcționează deosebit de bine aici datorită texturii sale ușoare și a gustului subestimat, permițând fiecărei componente individuale a barelor să treacă în fiecare mușcătură. Puteți gusta stratul de ovăz dulce, precum și nucile confiate crocante. În total, acesta este un amestec minunat de texturi și gusturi și va fi perfect pentru data viitoare căutați un desert rapid, ușor și delicios.

Instrucțiuni Video,: Biscuiți din Fulgi de Ovăz (Septembrie 2021).