La sudul mesei de frontieră în 30 de minute sau mai puțin!

• Mai 8, 2024

Este uimitor cât de repede a trecut vara; școala a început în majoritatea domeniilor, iar mulți dintre noi suntem ocupați să ajutăm cu temele, să ne culcăm copiii mai devreme, să lucrăm la curățarea noastră de toamnă și să ne acomodăm cu un nou sezon. Are cineva cu adevărat timp să gătească?

Gătirea rapidă nu înseamnă doar a lua o masă în câteva minute; este, de asemenea, despre a fi suficient de organizat pentru a menține alimentele pe care le folosesc cel mai mult, așa că nu trebuie să alerg la magazin de fiecare dată când vreau să pregătesc o masă. Cumpărăturile consumă mult timp și cu cât trebuie să merg mai mult în magazin, cu atât mai multe „alte articole” ridic. Acesta este un mod minunat de a cheltui cu adevărat un buget alimentar! Încerc să păstrez câteva lucruri la îndemână în depozitul meu; porumbul și fasolea sunt întotdeauna pe rafturile mele, precum și salsa. Cumpăr saci mari de piept de pui dezosat, fără piele, în magazin, astfel încât acestea să fie întotdeauna disponibile de la congelatorul meu pentru a fi folosite în zilele aglomerate ca astăzi.

Prietena și colega de cameră de la blocul meu de aviatie din Detroit, Jennifer Graham, mi-a oferit următoarea rețetă minunată pentru o masă de 30 de minute pe care știu că o să-i placă. Nu numai că este rapid, dar este hrănitor, frumos și delicios! Încep mai întâi orezul în aragazul, apoi pregătesc puiul în timp ce orezul gătește. Deși Jennifer îi servește mereu soțului și nepoților ei peste orez, fiicei mele Alexis și Fiului, lui Mitch îi place să o pună în tortilla cu făină cu puțină brânză. Îmi place să folosesc rămășițele pentru a amesteca în verdeață gourmet cu pansament de ranch pentru o salată rapidă și gustoasă din sudul graniței. Anunță-mă cum ție și familiei tale îți place acest fel de mâncare rapidă și ușoară și dacă informațiile nutriționale sunt de ajutor; dacă este, îl voi include în toate rețetele mele. Ole!

Pui și orez mexicani ai lui Jennifer Graham

8 porții

1 lingură canola sau ulei vegetal
1 linguriță de chili pudră, sau mai mult după gust
6 jumătăți de piept de pui dezosate, dezosate, tăiate din orice grăsime sau vene

2 cani de salsa medie, de casă sau marca preferată
suc de 1 tei
3 linguri cilantro proaspăt, tocat fin
1 12 oz. poate porumb, scurs
1 14 oz. poate fasole neagră, scursă și clătită (sau înlocuirea boabelor de rinichi sau pinto)

2 cani Orez transformat, fiert conform instrucțiunilor

Încălziți uleiul de canola într-o tigaie suficient de mare pentru a găzdui sânii de pui. Presărați pudra de chili pe ambele părți ale sânilor de pui. Adăugați puiul în tigaie și lăsați pe ambele părți până când abia s-au fiert. Scoateți puiul din tigaie pe prosoape de hârtie și lăsați să se răcească. Shred.

Între timp, adăugați sosul, sucul de lămâie și cilantro în tigaie; aduce la fierbere, răzuind picăturile de pui de pe fundul tigaiei. Adăugați porumbul și fasolea; se încălzește, apoi se adaugă puiul mărunțit. Căldură prin. Asta e!

Informații nutriționale: cantitate per porție
Calorii 448 Calorii din grăsimi 73
Procentul total de calorii de la:
Grasimi 16% Proteine ​​27% Carb. 57%

Suma de nutrienți pe% zilnic
Valoarea servirii
Grasimi totale 8 g 12%
Grăsimi saturate 2 g 9%
Colesterol 59 mg 20%
Sodiu 408 mg 17%
Carbohidrat total 64 g 21%
Fibră dietetică 2 g 7%
Zahar 0 g
Proteine ​​30 g

Vitamina A 12% Vitamina C 24% Calciu 0% Fier 24%

Instrucțiuni Video,: TIMELAPSE OF THE FUTURE: A Journey to the End of Time (4K) (Mai 2024).