Friptură de pui la grătar condimentată cu rețetă de ceapă

• Aprilie 30, 2024

Fripturile la gratar pe un grătar de aragaz pot fi la fel de gustoase și suculente ca cele la grătar în aer liber. Dacă aveți un grătar de aragaz care face parte din sobă și nu îl folosiți niciodată, deoarece este dificil de curățat; sau unul pe care l-ați achiziționat, dar nu mai folosiți, acesta este un moment bun pentru a vă regândi grătarul uitat.

Topul grătarului aragazului poate adăuga emoție gătitului tău. Ungeți felii groase de ceapă, roșii, dovlecel sau cartofi dulci cu ulei de măsline ușor și grătați până la final.

INGREDIENTE

6 fripturi superioare (1 inch grosime)
4 linguri ulei vegetal
2 cepe mari, tăiate în felii destul de groase

INGREDIENTE SECURI RUB

1/2 linguriță de ardei
1/2 linguriță chimen măcinat
1/4 linguriță piper de caienă
1/2 linguriță piper negru
1/2 linguriță ardei negru zdrobit
Sarat la gust

DIRECTII

Încălziți grilajul interior sau soba la foc mare.

1. Puneți ingredientele uscate într-un bol mic și amestecați. Ungeți uleiul pe ambele părți fripturi. Apoi frecați fripturile (ambele părți) cu frecare uscată. Lăsați freca uscată să marineze fripturile timp de 15 până la 30 de minute.

2. Așezați fripturile pe grătar și gătiți la gustul dorit, aproximativ 6-10 minute pe parte. Lăsați prima parte să gătească cu cel puțin 5 minute înainte de a vă deplasa. Când se termină fripturile, scoateți de pe grătar pe tabla de tăiere. Lăsați să stea în timp ce pregătiți ceapa.

3. Pentru a grăta ceapa, ungeți cu ulei și presărați sare și piper. Grătar ceapa 10 minute pe fiecare parte. Acestea vor fi ușor carbonizate și tandre. Se scoate din grătar, se periază cu ulei și se servește ca o farfurie laterală cu fripturi.

Serveste 6

Un fel de mâncare de carne ca acesta cere doar porumb pe coacăze sau legume mixte și rulouri pentru cină. Nu este necesar să începeți de la zero cu legumele mixte sau rulourile pentru cină, acestea sunt ușor de găsit în secțiunea dvs. de mâncare congelată și pâine. Puneți pe masă o sticlă cu picante Goya aji sau orice brand de ardei mici Tabasco murati fierbinte pentru cei care doresc mai multă căldură. Oțetul picant din borcanul ardeilor Tabasco poate fi presărat pe ceapa la grătar.

Încercați să grătați creveți sau homari cu cochilii rămase pe. Știi că sunt făcute când culoarea se schimbă.

Instrucțiuni Video,: Pulpe de pui cu cartofi la cuptor | JamilaCuisine (Aprilie 2024).