Rețetă de budincă de pâine

• Mai 5, 2024

Îmi place o budincă bună de pâine și am făcut câteva versiuni diferite pe care mi le par foarte gustoase. Unul presupune folosirea pâinii cu smântână, care este surprinzător de delicioasă!

Într-o zi tânjeam după un desert și aveam doar câteva ingrediente selectate cu care să lucrez: fructe proaspete, lapte de soia, pâine, îndulcitor - dar fără ouă. Hmmm.

M-am gândit să lucrez și am dezvoltat această rețetă, care este mâncare rapidă de confort și primește recenzii rave de la toți cei pe care îi servesc. Fiecare lot este diferit, așa că nu ezitați să experimentați. De asemenea, măsurătorile nu sunt exacte, ceea ce face ușoară adaptarea acestei rețete la orice aveți la îndemână. De asemenea, puteți multiplica ingredientele pentru a face loturi mai mari. Bucurați-vă!

Pudră de pâine cu sobă

2 felii de pâine preferată, împărțite în bucăți
1 cană de lapte, lapte de soia, suc sau migdale
1-2 linguri. Agave sau alt îndulcitor
1 măr sau pere sau 1 cană alt fruct
1 Tbls. unt sau ulei de cocos
¼ lingură. fiecare scorțișoară, nucșoară, tocană

1) Cojiți, tocați și tăiați fructele. Într-o cratiță mică, topiți untul și lăsați fructele până sunt fragede.

2) Adăugați lichidul, apoi adăugați bucățile de pâine (puteți lăsa crusta), și amestecați până la moale. Amestecul va fi gros și împuțit.

3) Adăugați îndulcitorul și condimentele, amestecați să se amestece, apoi serviți fierbinte cu smântână sau lapte de migdale sau alt topping preferat. Servește 1-2.

Varianta 1:

Dacă nu aveți fructe proaspete, puteți înlocui jumătate de ceașcă de fructe sau conserve. Adăugați dulceața la final, împreună cu condimentele. Poate doriți să degustați înainte de a adăuga mai multe îndulcitori. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de ciocolată în amestec pentru un finisaj mai decadent.

Varianta 2: Dacă nu aveți pâine, puteți folosi biscuiți, scons sau chiar tort. Din nou, gustați înainte de a adăuga îndulcitor, deoarece majoritatea prăjiturilor au înghețată cu zahăr.

Simțiți-vă liber să experimentați cu diferite fructe și diferite condimente, de asemenea, cum ar fi cuisoare, cardamom, vanilie, extract de migdale sau lavandă. Începeți cu cantități mici și adăugați până când gustul este corect.

Note: Pâinea sugerată include grâu integral, zahăr, stafide sau merișoare, dovleac, dovlecel sau alte pâini rapide (făcute fără drojdie). Pâinea savuroasă, cum ar fi ceapa, secara sau usturoiul ar putea avea o aromă prea puternică și nu ar complimenta fructele.

Alte fructe de încercat includ banana, căpșuna, afine, cireșul, cașmonul, piersica, caisul și alte fructe de pădure. Nu sunt sigur că ananasul sau fructele citrice vor avea un gust la fel de bun, dar hei! Fiți îndrăzneți și încercați-i!

Instrucțiuni Video,: Budincă de Pâine cu Mere (Mai 2024).