Rețetă de fasole la cuptor cu grătar de casă Zesty

• Mai 17, 2024

Fasolea la cuptor este o mâncare de confort preferată de toate zilele multor mese - inclusiv eu! Am crescut mâncând fasole coapte pe pâine prăjită cu un ou prăjit pe deasupra, precum și ele fiind una dintre numeroasele părți de pe o farfurie cu mic dejun britanic plin!

Deși fasolea noastră preferată a ieșit dintr-o conservă, există ceva despre fasolea coaptă care te face să te simți întotdeauna cald și confortabil în interior. Așa că, după ce am încercat propriile fasole coapte de casă, am realizat cât de ușor și ieftin sunt pentru a face să necesite foarte puțin timp în bucătărie - cine nu iubește asta!

Există multe tipuri de fasole pe care le puteți încerca în această rețetă Zesty Homemade Faites cuptor - fasolea pinto, albă și bleumarin - sunt toate alegeri grozave. Puteți renunța și la slănină pentru a face acest vegetarian sau chiar a omite chilii pentru o versiune mai potrivită pentru copii, dacă doriți - alegerile sunt în întregime ale voastre.

Această rețetă este excelentă în orice moment al anului, în special alături de acei burgeri suculenți și hot dog și versiunea mea de salată germană de cartofi (link-ul de mai jos.) Bucurați-vă!




ingrediente

4 cani de fasole uscata (alegerea ta)
Ulei de masline
4 felii de slănină afumată tăiată groasă, tocată
1 ceapa Vidalia, tocata marunt
3 căței de usturoi proaspăt, tocat
2 ardei jalapeno mari, semințe eliminate
1/2 cană melasă închisă
1/3 cană zahăr brun închis
1 1 / 2-2 căni ketchup
3 linguri. sos Worcestershire
Apă

Metodă

Încălziți cuptorul la 300 de grade F. dacă folosiți.

1. Mai întâi, pregătiți fasolea uscată conform instrucțiunilor pachetului. Le puteți înmuia peste noapte sau folosiți metoda rapidă de înmuiere. Clătiți și scurgeți boabele după înmuiere și dați deoparte.

2. Apoi, într-un cuptor olandez sau o oală mare, gătiți slănina tocată cu aproximativ 1 lingură de ulei de măsline până când este ușor rumenit - apoi adăugați ceapa tocată, usturoiul și jalepenos. Se amestecă și se gătește la foc mediu până ce ceapa devine opacă - aproximativ 5 minute.

3. În sfârșit, adăugați melasa, zahărul, ketchup-ul, sosul Worcestershire și suficientă apă pentru a acoperi ingredientele cu cel puțin 2 centimetri amestecând bine. Acoperiți cu un capac bine fixat și gătiți fie pe blatul aragazului la foc mic - fie la cuptor la 300 de grade până când fasolea este fragedă - aproximativ 2-4 ore, amestecând ocazional.

NOTĂ: În timpul procesului de gătit se poate adăuga puțin mai multă apă dacă amestecul devine prea gros. Dacă doriți o textură mai groasă pentru fasolea dvs., îndepărtați capacul în ultimele etape de gătit.

Instrucțiuni Video,: Paste cu porumb si telemea (GatesteRepede.Blogspot.Ro) (Mai 2024).